关于普洱茶山头，前几天，茶友问生茶张：“普洱茶主要产区和山头有哪些？都有什么特点？”
想要了解这么多产地的普洱茶特点，我们只需了解三个主要普洱茶产区，90％甚至95％以上的普洱茶原料，均来源于这三大茶区。它们分别是：西双版纳、普洱（原思茅）、临沧。
介绍普洱茶主产区的文章很多，今天我们结合几张图表，采用最简洁的方式来梳理一下。山头太多，记住最具代表性的就够啦！（以下所列村寨为不完全名山头名单）
一、西双版纳茶区
西版纳茶区是普洱生产历史最悠久，产量最高的区域之一。整个西双版纳现有古茶园8.2万亩，分为景洪市、勐海县、勐腊县，其中茶区主要集中在两大版块，勐海县和勐腊县。
西双版纳，意为“十二个千亩（十二，傣语读为“西双”，“版纳”，意为“千亩”，即一个征收赋役的行政单位）。
勐海县是闻名中外的“普洱茶”的故乡和中国产茶最早之地，有着1700年前的野生“茶树王”以及星罗棋布的古茶树群。
勐海茶区，气温较高，雨量充足，其产区茶叶特点为：香气浓郁，滋味足，茶质厚、苦涩度相对较高，茶气霸道、猛烈。
勐腊，傣语为产茶之地。勐腊植茶历史悠久，是大叶种茶的发源地之一。
勐腊茶区，主要以易武茶区为核心，而易武是整个西双版纳茶区中气温较高，早晚温差大、雨量最多的地方，古老原始茶种种类丰富，茶叶滋味醇厚，香气好，苦涩味低，有着汤柔水甜的特点。
景洪市，是西双版纳州府所在地，茶山较少，但也是有的，最有名的是古六大茶山之一的攸乐山，现今行政名称为“基诺山”。
攸乐山普洱茶香气高扬，舌面苦涩度稍高，苦底重于涩，且苦味明显，茶性较烈，茶底叶片饱满柔软，而且肥厚。
二、临沧茶区
临沧产区是云南产茶最多的茶区，号称“天下茶仓”，以勐库、邦东、马台、凤庆、永德等地最为出名，其中凤庆以滇红茶为主。
临沧地区北部是凤庆大叶种分布的、早已鼎鼎大名的“滇红”红茶之乡。南部就是目前主产普洱茶、名声鹊起的勐库大叶种主要分布地。
临沧最出名的山头当属勐库十八寨，坊间有言：勐库十八寨，寨寨出好茶。
东半山：忙蚌、坝糯、那焦、邦读、那赛、东来、忙那、城子。
西半山：冰岛、坝卡、懂过、大户赛、公弄、邦改、丙山、护东、大雪山、小户赛。
临沧境内各地茶叶的香气、口感差异性相对较大。总体而言，临沧的茶香气较好、涩味稍重，苦味轻微的特点，最具代表性的寨子有冰岛、昔归等。
三、普洱茶区（原思茅茶区）
旧称思茅茶区，现为普洱茶区，是重要的普洱茶古茶区。普洱是“世界茶源、中国茶城、普洱茶都”，是世界茶树原产地的中心地带，也是普洱茶的原产地。
普洱茶区名山头数量虽然不多，但也有部分山头的茶质相当不错，如澜沧县景迈山古茶园、镇沅县千家寨古茶园、景谷秧谷大白茶等，其中景迈山古茶园最为出名。
景迈茶区有连绵成片的古茶园，具有上千年种植历史，均为栽培型古茶园，树龄非常大，几百年的古茶树在这里随处可见，是目前云南省发现的最大规模的古茶园。
普洱茶区整体滋味偏清淡，显涩味，口感柔和，部分茶区香气别具特色。
当然，本文所列知名普洱茶产地并不完整，生茶张会在后面逐一、具体地介绍每一个山头，先从最具盛名的版纳茶区开始。
每个人心中都有自己最满意的山头，如有未列出的重要山头，欢迎大家联系我们补充！
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