名山头掺杂使假，已渗透进整个产业链条上的各个环节。山寨名称造假，树龄造假，工艺造假……无论是老班章，或是冰岛、昔归及易武茶区的热点山头，稍有点名气的寨子无一幸免。
普洱茶市乱象，以山头茶为甚，老班章首当其冲。
自从“班章为王”的口号被叫响，并通过各种渠道广为传播，老班章这三个字便成了唐僧肉——玩家追捧，炒家心动，商家行动……无论何方神圣，都以能啃上一口为荣。利之所趋，泥沙俱下，老班章的名号早已超越了山头本身，大多数情况下只同包装纸发生关联，而与原料不再发生必然联系。
相对于每年满打满算40余吨的毛茶产量，流向终端的“老班章”数量之巨，实在难以估算。品到一杯纯正的老班章，难度不亚于喝到真正的飞天茅台了。
老班章之乱，根子在源头，非法暴利是原始驱动力。外围产区的毛茶，原料成本不过数百元、上千元一公斤，只要贴上“老班章”标签，就是数倍、数十倍的利润差。关键是原料造假没有多少技术含量，勐海大叶种外观大同小异，香气、滋味高度接近，远不如白酒中浓香型、酱香型的泾渭分明，何况真正能喝明白的茶友少之又少。
纯料只有一种，假冒千奇百怪。厚道一点的厂商，也许会拿老班章周边的班盆、新班章等寨子的原料冒充，掺一点纯料进去作为点缀，这已是不惜血本了。赤裸裸的造假者，则毫无底线可言，任何低端料、垃圾料皆可“老班章”，九块九包邮也就不足为奇了。
名山头掺杂使假，已渗透进整个产业链条上的各个环节。山寨名称造假，树龄造假，工艺造假……无论是老班章，或是冰岛、昔归及易武茶区的热点山头，稍有点名气的寨子无一幸免。无数的原料贩子、茶企采购员、不法厂商藉此中饱私囊，大发其财，最终埋单的消费者无疑是最大的受害者。
而对于造假的认定与惩处，由于普洱茶作为农产品的属性特点，证据难以固定，责任主体划分困难，仅靠监管部门的运动式执法，是无法从根本上铲除行业痼疾的。
不法利润的诱惑实在过于强大，而可能付出的代价如此低廉，指望这些厂商“良心发现”老实用料无异于白日做梦。面对终端形形色色的名山茶，非但杂牌、作坊品牌的出品不可信，一些所谓的大品牌、高端品牌也同样不可信，原因显而易见。但这不等于说对山头造假毫无办法。
《春城晚报》相关报道
前两天，勐海县市场监督管理局查处了一批无法说明原料来源的“老班章”。在该涉案茶企的仓库与加工车间，堆放有外包装上标注“班章”、“老班章”、“班章古树”字样的7种茶叶产品，总量近5吨。如此规模，即使按照老班章原料价格的最低标准，涉案标的也超过1000万元了。
以此类推，大小茶企的各种名山茶，又有几家能经得起如此追问、溯源？
名山茶治乱，首要任务在于控制源头，抓手在于生产环节。就老班章所在的勐海县来说，可以通过建立茶企诚信体系，将行业监管常态化、日常化。每间茶企的名山原料采购与加工生产，须具备清晰完整的台账记录。对于掺杂使假行为严管重罚，大幅提升造假者违法成本。企业诚信考核可以年度为单位，每年统一评分公布红黑榜，让造假、违规操作无所遁形，自然淘汰那些浑水摸鱼的不法厂商，这对于每一家用心做事的茶企是最好的保护，也更有助于擦亮名山茶的招牌。
乱市必用重锤，监管部门这次先拿老班章开刀，对行业的震慑力立竿见影。
大家更愿意看到的是，有一天端起茶杯时，不必再为山头茶的真伪而纠结了。
文：老茶鬼（茶业独立评论员）2018.12.21
