铁观音的传说(铁观音的传说之王说)

作者:安溪铁观音茶文化 更新时间:2022-08-20 16:02 阅读:481

题记:《乌龙茶审评》载:铁观音灌木型,树冠开张,枝条斜生。分枝部位较低,叶片水平着生,椭圆形,叶尖渐尖下垂略歪,叶齿疏明而钝,叶肉肥厚,叶脉明显,叶缘反卷,叶面隆起,呈波浪状,叶片浓绿油光,嫩梢肥壮略带紫红,故有“红芽歪尾桃”之称。


铁观音的传说



1


尧阳文人王仕让,


南山春游绿茶园。


发现异茶叶紫红,


移至苗圃读书轩。


炒制香味韵独特,


晋京馈赠方侍郎。


侍郎转贡乾隆君,


龙心大悦乐品尝。


沁人肺腑问何物?


齿颊留香液生甜,


召来仕让问因由,


皇敕“铁观音”飘香。


铁观音的传说



2


西坪松岩老茶农,


姓魏名荫茗精通。


笃信佛教敬观音,


观音托梦芽梢红。


打石坑边觅芳枞,


红芽叶厚与梦同。


连根移植铁鼎内,


精心炒制展真功。


貌似观音重如铁,


金汤玉液人人崇。


乡邻品尝皆称奇,


歪尾观音如桃红。


文/咏剑;图/叶景灿(原创作品)


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