历代知州知县与茶 | 雷简夫与蒙顶山茶

作者:我们的茶旅世界 更新时间:2022-08-13 08:55 阅读:821

古代州官县官与蒙顶山茶


雷简夫与蒙顶山茶


生平与成就


雷简夫(1001年—1067年),字太简,同州合阳(今陕西合阳县)人。最初隐居不仕,仁宗庆历二年(1042年),因枢密使杜衍的推荐以秘书省校书郎,代理秦州(今甘肃天水))判官,后又担任过坊州(今陕西黄陵)、简州 (今四川简阳) 知州,张方平镇守成都时,推荐其为雅州(今四川雅安)知州。嘉祐二年(1057年)为辰(今湖南怀化)、澧州(今湖南常德)安抚使。入为盐铁判官,出知虢(河南灵宝)、同(陕西渭南)二州,累迁尚书职方员外郎。苏洵《雷太简墓铭》、《宋史》卷二七八等有传。


历代知州知县与茶 | 雷简夫与蒙顶山茶


《宋史》记述了雷简夫博学多才,特别善于为人处事,久处官场,认识的上方官吏、文人颇多,与同时代的欧阳修、司马光、梅尧臣、韩琦、王安石等宋代名士情谊深厚,其文治武功、清正廉洁,从他结交的好友诗文中可见一斑。雷简夫一生最大的功绩是任雅州知府时,慧眼识才,因向成都太守张方平、当朝宰相韩琦和当朝翰林学士、文坛权威欧阳修举荐苏洵、苏轼、苏辙父子,使“三苏父子”同榜进士及第轰动京师而名闻天下。在今天的四川省雅安市和陕西省合阳县、耀州区等地都有史志与丰碑纪念这位“伯乐”。


历代知州知县与茶 | 雷简夫与蒙顶山茶


宋仁宗时期,雷简夫任雅州知府,他管辖下的蒙顶山,是盛产茶叶的名山。当时宋王朝对茶叶实行官营。“茶马互市”是当时的国策,名山是宋王朝与西北贸易的茶产地,当时全国贸易的茶叶半数产自名山,因此在名山设立了专管茶叶收购、转运的衙门—茶监 ( 正七品衔 ) 。因为是国策,每年边销茶产量必须保证完成,但对久负盛名的蒙顶细茶生产重视不够,导致品质下降。雷简夫一心想要重振蒙顶贡茶,恢复其历史声誉。他微服出访,几上蒙顶山,遍寻制茶高手,终于找到了恢复历史名茶的制茶工艺,发展了唐代久享盛誉的“蒙顶先春”的制作工艺,制作出冲泡发声的散芽茶,即蒙顶山名茶“玉叶长春”和“万春银叶”。他曾亲自督促茶叶采制并急送在京为官的好友梅尧臣,希望重新打开蒙顶山茶进贡的通道。梅尧臣品尝此茶后大加赞赏,特写《得雷太简自制蒙顶茶》一诗答谢,并将此茶分送京城各名流,蒙顶山茶从此又声名大振。


梅尧臣在诗中这样描述:“陆羽旧茶经,一意重蒙顶。比来唯建溪,团片敌汤饼。顾渚及阳羡,又复下越茗。近来江国人,鹰爪夸双井。凡今天下品,非此不览省。蜀荈久无味,声名谩驰骋。因雷与改造,带露摘牙颖。自煮至揉焙,入碾只俄顷。汤嫩乳花浮,香新舌甘永。初分翰林公,岂数博士冷。醉来不知惜,悔许已向醒。重思朋友义,果决在勇猛。倏然乃以赠,蜡囊收细梗。吁嗟茗与鞭,二物诚不幸。我贫事事无,得之似赘瘿。”


雷简夫在雅州任期不长,但对振兴蒙顶山茶付出了很大努力,当地老百姓对其尊崇有加。重建蒙顶山天盖寺时,当地人就把雷简夫塑像列于茶祖吴理真后侧左边(茶圣陆羽在右边),供人们朝拜瞻仰,以表尊重。


历代知州知县与茶 | 雷简夫与蒙顶山茶


蒙顶山茶自古就被视为茶中珍品,自唐至清,一直是贡茶,其声名远扬使之成为历代文人墨客和中央官职、地方官职人员吟颂的对象。蒙顶山茶作为贡茶,除成为历代皇帝、宰相和尚书吟诵的对象外,也有一部分州官(“知府”)和县官(“知县”)等基层官员因在四川、雅安或在名山执政,亲自参与贡茶采制等茶事活动,或有缘品到或在古籍中读到蒙顶山茶,故而对其情有独钟,写下一些脍炙人口的诗句。


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陈开义,男,46岁,现任四川省雅安市茶办副主任。先后在《中华茶文化》、《茶博览》、《茶周刊》、《中国茶叶市场》、《中国茶业》、《走遍中国》、《星星诗刊》、《四川日报》、《四川农村日报》、《四川人大权力报》、《四川政协报》、《调查与决策》、《四川三农》、《农村建设》、《四川茶叶》、《四川省情》、《四川文学》、《四川旅游》、《四川文艺》、《县域经济》、《茶缘》、《四川水利报》、天天快报和今日头条、北京茶叶网、亚太茶业网、凤凰网四川、中华名茶网、茗边、手机搜狐网、手机新浪网、新茶网、茶旅世界等50余家媒体发表各类文章400多篇(件)。参与主编名山抗震救灾专著《撼魂》,参与编辑《茶祖故里行》、《吴之英评传》、《丰碑》等著述,作品曾多次入选《蒙山雅韵》、《蒙山春来早》、《撼魂》、《茶祖故里行》、《品味》、《蒙顶山》、《二郎山》等专辑,著有个人文集《杯中岁月》。先后有10多篇作品在省市各级征文比赛中获奖,先后参与主编《蒙顶山茶文化读本》、《蒙顶山丛谭》》等茶文化书籍,主编名山区文艺刊物《蒙顶山》和《雅安日报.今日名山》蒙顶文苑文艺副刊和编辑《蒙顶山茶》。


(本图文来源:文,陈开义 图部分来源于网络,版权归原作者,如有侵权请联系我们删除)


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