| 作者：北辰
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识茶皆是友，友来室内添馨香;
茶山千万座，山山茶味皆不同。
——百里遥 北辰
刚接触普洱茶那几年，喜欢却了解的不深，都是随大流的喝法，什么茶好，便去喝什么茶，后来茶喝的越来越多，地方也去了不少，才发觉喝普洱，就像在做一门学问。
普洱茶每一年都有它的流行趋势，当年的古树，如今愈加被茶友关注的山头。山头茶为啥子就是有种独特的魅力在里面呢？
首先得说一下什么是山头茶？
普洱茶都说三大产区：普洱、西双版纳、临沧。三大产区因为气候环境土壤等，茶千滋百味，各有不同。山头茶已经是在产区的概念上定义到具体就是那一座山所产出的茶叶了，甚至再具体点能到某块地产出的茶叶。就像常说的名山出好茶，山头茶的流行也和茶友们的品味追求息息相关。
普洱茶三大产区都有哪些山头？
一、西双版纳产区主要代表山头
1.勐腊县：易武，革登，蛮砖，倚邦，莽枝，攸乐。
2.勐海：布朗山，南糯山，贺开，班章，勐宋
二、临沧产区主要代表山头
双江县：勐库东西半山，邦马大雪山，沙河，忙糯等
临翔区：忙麓山，昔归山
永德县：永德大雪山，忙肺村
云县：白莺山，茶房
凤庆县：小湾，大寺乡，德思礼
三、普洱地区主要产区
澜沧县：景迈山
景谷县：小景谷，黄草坝
墨江县：景星豪门古茶山
山头茶的独特魅力
每个人都有自我的口感偏好，在茶友们寻茶品茶的过程中，总会被某一款茶所吸引。我也曾喝到极其喜欢的茶叶，细细打听，原来是那个产区的啊。明年接着买，却发现不是那个味道，于是乎在漫长的喝茶路途中，再次喝到那个喜欢的味道，这次终于确定到了具体的茶山，连续喝了几年，都是那个爱不释手的味道。
普洱茶拼配工艺的产生，确实带动了普洱茶的发展，扬长避短。现在的茶友们却更喜欢那种纯正的山野气息。定点山头制作的普洱茶，汇集了那片茶山所有的灵气，口感滋味即使在同一个产区都风味独特。同样是普洱景谷的茶，景谷和千家寨的茶叶口感都有不同，各具韵味，更别提更大的山头和产区了。
寻茶百里，源头做茶
寻山头茶渐渐成为茶友们饮茶的行为方式，百里遥始终秉承着“源头做茶，真实少量”的理念，每一年我们都深入茶山，寻茶百里，只为茶友们带来最真实的山野韵味，将每一座山头的茶真实的呈现在茶友们面前。
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