喝懂易武让小树,古树对比着喝

作者:鹰姐寻茶 更新时间:2022-08-12 22:08 阅读:904

易武,普洱茶的核心发源地,古六大茶山之首,中国贡茶第一镇,诸多号级茶的诞生地,可谓“一座易武山,半部普洱史”。


近年来,以刮风寨、薄荷塘、弯弓、铜箐河等一系列微小产区为代表,易武茶涵盖的范围更加广泛,相比其他产区,以“香甜醇厚”著称的易武茶始终位居前列


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易武生态


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易武生态


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易武生态


易武,是珍爱普洱的茶客所向往的圣地。然而在这个并不大的产区,如同法国的勃艮第,那些微小而富有性格的山头、源远流长的历史、不同香型的微妙转化、为此地痴狂的老茶人,却总是如迷雾一般若隐若现,市场上的茶叶又参差不齐,有部分乱标树龄,乱打标签让我们的茶友不好分辨,故应茶友的需求,做了本款喝懂易武,让大家小树,古树对比着喝。也让大家有一个参照物,在选购易武片区茶时有所比对。


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本品所有的原料均正本清源,找的都是核心产区里生态最好的地块原料(分别是刮风寨古树,小树;倚邦古树,小树;铜箐河古树,小树;百花潭古树,小树;高山寨古树,小树;弯弓古树,小树;落水洞古树,小树;薄荷塘小树和曼松小树)一起16泡,采用铝罐小泡装压小饼,每泡七克,整盒一起112克,每件装10盒,外包装采用环保特种纸加工,简洁大方,是一款斗茶级的适合收藏,送礼和自己斗茶的产品。


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百花潭介绍:易武片区瑶区乡国家森林保护区。海拔1500-1900米左右,完整极致的原始森林生态。


干茶:条索直、硬、茶质厚重,茶叶果胶质含量高。因采摘在森林中路途遥远且不通车马故有少量红梗。


开汤:叶底深黄绿,色泽鲜活,叶片肥厚,梗茎肥壮,而且非常柔韧。


汤色:浅金黄,油亮。


香气:山野百花香。


滋味:甜润度极高,汤感粘稠,几乎无苦,微涩。生津爆发力极强,回甘强烈,极富有饱满度与层次感。几杯之后,身体发热,手心出汗,野韵茶气十足。


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百花潭古树


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百花潭生态


倚邦介绍:坐落于西双版纳州勐腊县象明乡境内,是古六大茶山之一,雍正时期后被选为贡茶。古六大茶山中海拔最高,且海拔落差极大,大部分树种为中小叶种。


干茶:梗短叶小,芽头也小,条索黑亮较短细。


汤色:杏黄、明亮


香气:花香蜜香、香高馥郁、清雅悠长、杯底留香。


滋味:口感绵润甘冽、涩弱苦淡,甜润,汤质饱满细腻,回甘久久绵延,清心爽口。


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倚邦


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倚邦古树


刮风寨介绍:边境线上的古老村寨,距易武镇32公里。茶地周边原始森林保存完好,生态环境极佳,质感重,茶气足,古树茶和原始森林混生,没有经过矮化,人工管理比较少,保持着自然生长。


干茶:条索纤细,油润饱满,梗长叶肥。


汤色:金黄油润。


香气:甜醇馥郁的蜜香。


滋味: 入口甜润细腻柔滑,茶气内敛充盈,恰到好处的一丝苦涩感若隐若现,让茶汤显得更加协调饱满。苦后长甜,柔中有烈,喉韵幽深、口腔舒顺。


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刮风寨


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刮风寨古树


铜箐河介绍:铜箐河位于西双版纳州勐腊县瑶区乡。气候湿润,雨量充沛,海拔在1500—1900米之间,极致的原始森林生态环境,腐植厚质 ,土壤条件优异,水系环绕,不通车马,路途艰险,只能依靠人力背出。为茶树的生长提供了得天独厚的生态环境,是近两年兴起的易武新贵之一。


干茶:条索紧结肥壮,色泽墨绿油润。古茶园远离人烟且不通车马故红梗红叶明显。


汤色:金黄明亮


香气:野花蜜香伴有木香,沉稳持久


滋味:入口汤香水甜滑,厚重胶着,略带苦涩,但能快速化去,随之而来的是极为迅速的生津回甘且持久。野气横生,气感充盈,体感明显,回味悠长。


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铜箐河生态


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铜箐河古树


弯弓介绍:生长于西双版纳勐腊县易武乡的“七村八寨”中的丁家寨,古树生长在1800米以上的海拔。常年四季如春,高山雨水充沛,高海拔荒山野岭,终年人烟稀少,少了世俗喧哗,原始森林与古茶树相伴而生,茶树自由旷野粗放。


干茶:条索长而黑、芽头银毫显现


汤色:金黄透亮


香气:香气馥郁


滋味:除了易武特有的柔甜,更有独特的花蜜香和花果香,清澈透亮的茶汤,汤中的苦涩、香甜与水交融,融为一体。水路细腻滑润醇和,体感通透自然,具有高级感。


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弯弓


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弯弓古树


高山寨介绍:地处易武乡南部,村委会距勐腊县112公里。海拨约1200米,年平均气温约17.5℃,高山顶峰云雾之中,山高,小气候好,植被茂密,森林丰富,雨量充足,生态保存完整。


干茶:色泽乌黑绿润,茶叶肥厚,条索较长。


汤色:明黄透亮。


香气:高扬花香


滋味:味甘醇,顺滑,典型易武茶。苦涩度低,使人心旷神怡,集于舌尖和上颚,之后迅速化开,茶气浓厚贯喉而入,舌根两颊泛甜,杯底留香,挂杯持久。


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高山寨古树


落水洞介绍:隶属于易武乡麻黑村委会行政村,属于山区。距离麻黑村委会4公里,面积2.79平方公里,海拔1400米,年平均气温17℃,古树参天,气候铸就茶树品质。


干茶:色为墨绿灰黑,白毫显露。


汤色:金黄油亮


香气:幽雅蜜香,馥郁浓沉。


滋味:入口甘醇鲜爽,汤水的质地粘稠饱满、持续性和稳定性好,富有韧性,原始蜜香,透出山野的芬芳。回甘迅速,满口生津,喉韵舒爽持久。


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落水洞


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落水洞古树生态


薄荷塘介绍:藏于海拔1800米左右的原始森林内,顶级生态环境,土路窄小、陡峭、十分难行。作为易武茶的极致体现,风格刚劲清雅并存,劲道柔美尽融茶水之间,风韵自成,是一款既可以当下品饮、又能长期收藏的全能好茶。


干茶:条索墨绿肥硕,表面油润


汤色:浓艳金黄


香气:清雅细腻


滋味:入口清雅、柔美,山野韵居然完美融入茶汤,内劲十足,整体协调性为易武之最。入口后舌尖滑过一抹清凉之感直下咽喉,汤感水路极致细腻,细糯又蜜甜极具高级感,纯古树料稳定性极高,可泡30泡以上依然能达到淡而不寡。


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薄荷塘生态


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薄荷塘鲜叶


曼松.王子山介绍:曼松贡茶茶区隶属古六大茶山的倚邦茶山内。曼松寨是极富盛名的贡茶产地,与普通纳贡的官茶不同,曼松茶是供皇帝专用的贡茶。明、清两朝皇帝指定曼松茶叶为贡茶。曼松茶叶质厚味美,品质极佳,加之产量“年解贡茶100担”而得名。曼松土质特殊独特,独有的紫红色砂砾土壤,遇水成泥遇旱成石造就独特韵味,王子山属于曼松最核心产区。


干茶:条索细长,叶细芽嫩,白毫密实。


汤色:高级白汤,剔透清亮。


香气:馥郁张扬,有淡淡的奶香兰香交融之味。


滋味:入口几无苦涩,口感协调饱满,饮之通透圆润,入口暗香涌动,含而不露,饮后生津不断,口腔舒适度极高,气韵留存持久。


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曼松


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曼松小树


基于现在各核心产区原料价格高,我也囤不起,茶友提出大家一起众筹做,我现在把方案整理了一下,大家根据自己的需要定数量,这个品会在六月底七月初进行交付。本次众筹3月底结束后统一恢复零售价格。零售定价一盒1580元预售价格一盒单价980元 一件10盒每盒880元 5件以上每盒780元并送茶山游名额一个。(每件10盒)


杨总2015年(弯弓 )200克 ¥310 购买

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