茶知识乌龙茶,新知识,原来还有小品种茶这一说?

作者:武夷山茶韵幽涧 更新时间:2022-08-12 17:34 阅读:667

选购茶礼时,很多喜欢标新立异的朋友都一定听说过小品种茶,那么小品种茶到底是什么茶呢?


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今天我们就来一起了解一下,小品种茶,最早说的是武夷山核心产区以外的菜茶。


这些茶叶原来多被用作拼配调味,没有自己的成型产品和种植规模,在90年代后,我国茶科研所的专家学者们培育许多事种乌龙茶的高香品种


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如奇兰、瑞香、黄观音、金牡丹等,这些新品种茶经过优选、繁育,现已有了一定的种植规模


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在科学考究的岩茶加工工艺下,茶人们因地制宜地培育与加工,使得小品种茶具有其独特的味道,这些小品种茶,有的香气高昂、独特,适合制作清香型岩茶,有的滋味甘醇,跳出岩茶的工艺也有不同的发展方向


不同的产地、不同的自然环境、不同的制作工艺,给了小品种茶更多的可能,也让广大茶友在长新品茶时有了更多的选择了,了解更多。茶叶知识,关注我们将和您分享更多有趣又好喝的小品种茶。


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