不知道大家有没有发现，现在农村坚持烧柴锅土灶的人越来越少了，这到底是为什么呢？
过去农村最常见的一幅景象，就是每到傍晚时，暮色四合，炊烟袅袅，到处都是家长喊在外玩耍的孩子回家吃饭的声音。但是现在，不仅看不到炊烟，就连喊孩子回家吃饭的声音都已经不见了。诺大的村庄，只有几个老人在家门口晃荡，鸡鸣犬吠的声音，都已经快消失干净了。留在农村的人，烧柴火灶的也少了很多。这到底是为什么呢？
我父亲一个人生活在农村，过去一直坚持烧柴火灶，但是自去年开始，家里烧柴火灶的时间屈指可数，因为我给他买了一个液化气罐和灶具，现在天天都用电饭煲煮饭，用液化气灶炒菜。像这样的情况，在我老家比较普遍。如今还生活在农村的家庭里，仍然继续烧柴火灶的人已经不多了。具体来说原因有以下几个方面。
第一，人少时烧柴火灶太麻烦
母亲进城帮我带孩子后，父亲一个人留守老家。叫他到城里来跟我们一起生活，他不愿意。一方面是不习惯城里的生活，另一方面又丢不下农村的田地。所以一直一个人在家里，母亲最担心的就是他吃不上热饭。
尽管父亲会自己做饭，但毕竟只有一个人，烧多了菜吃不完，所以经常将就。如果烧柴火灶的话，要不停地添柴火，还要用大锅，很不方便。后来我们给他买了液化气灶，只要一拧就能烧菜，十分方便。
原来他还觉得烧柴火灶的饭菜更好吃更香，但用习惯了液化气灶之后，平时根本不愿意烧柴火灶，因为液化气灶要方便太多了。尤其是在人少的时候，一个人用液化气灶，省时省力，最好不过。
第二，部分地区农村禁止烧柴火灶
在我国北方地区，很多农村现在已经禁止烧柴火灶和煤炉子，说是因为环保问题造成的污染太严重了。尤其是一些已经通了天然气的地方，彻底禁止烧柴火灶。
虽然我们说烧柴火灶会造成大气污染，简直就是一个笑话。中国已经烧了几千年的柴火灶，也没见给大气造成多大的影响。真正让环境变得糟糕的是工业革命以来的工厂废气和汽车尾气，农村的柴火灶只不过是其中影响因素，最小的一个。
但是不管是工厂的废气还是汽车的尾气，都不好办，只有柴火灶好揉捏。因此有一些地方采取一刀切的政策，不让农民烧柴火灶。在这些地区，真的是一缕炊烟都看不到了。因为不管是烧燃气灶还是液化气灶，最多安装一台抽油烟机，已经看不到高高竖起的烟囱了。
第三，农村常住人口越来越少了
改革开放之后，大量农民外出打工，尤其是青壮年，他们几乎常年生活在城市地区，只有在过年的时候回来偶尔住两天。现在很多村子已经完全空心化，家家户户铁将军把门，门前的野草都长得一人多高，平时根本就没人住，自然也无人烧柴火灶。
等到过年时，大家回来住几天，才有可能重新起用家里的柴锅土灶。烧柴火灶最大的不方便是燃料的来源，如果常年在外，只有到过年时才回老家，可能家里连柴火都没有。冬天经常下雨下雪，上山砍柴也不可能。如今农作物秸秆不准焚烧，需要统一还田处理。
所以，现在农村使用土灶的条件限制性太强，没有充足的柴火燃料，根本无法维持。如果家里安装了天然气或者是液化气，大多数农民都不会选择启用柴火灶。毕竟平时没人住，就没人弄柴火。过年也就几天，用一点液化气，比去山上弄柴火要方便得多。
第四，农村房屋改造的结果
在推进新农村建设过程中，不少地区已经开始实行合村并镇，农民上楼。原先住着平房，各家各户有自己的院子，有独立的厨房，见一个柴火灶完全没问题，也有地方堆柴火。
但是现在房屋改造了，农民上楼了，家里的厨房没有以前那么大了，根本无法去建造一个柴火灶。即使有地方建柴火灶，也没地方堆柴火。
年轻一代在追求舒适度方面比老年人更加看重，房屋装修越来越精致，越来越漂亮，糟乱的柴火灶，已经被年轻一代人所淘汰了。
总而言之，农村土灶减少是大势所趋，有其必然性，几乎不可逆转。现在的年轻人也不太会用柴火灶，让他如何去点火，可能都不会。在这种情况下，柴火灶的消亡是必然的。大家对此怎么看呢？欢迎在下面留言，所以说您的观点，感谢阅读。
