■ 文|一盏茶的时光 图片来源于网络
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有个茶友反馈:“以前总听你说不要喝那么多便宜茶,现在终于明白了!”
我笑着回复:“还好,不晚。”
为什么不要喝那么多便宜茶?食品安全问题,是大家第一时间都会想到的。不要喝那么多便宜茶,除了有食品安全之外,还有一个非常重要的元素。
那就是会影响你的口感味蕾,间接决定你的认知。
有这样的一句话,“我们只能赚到自己认知以内的钱。”同样,喝茶也是如此。
那先说说便宜茶对味蕾的影响。
我们常常说“从简入奢容易,从奢入简难。”在这里不是要推崇什么样的消费理念,而是在品茗的路上,也有这样的现象。
我们常常遇到一些资深茶友,在这里是特指喝茶年龄较久的茶友,记得有个茶友感慨说:“值得今天,才发现我喝了一辈子的假的老班章。”
当然,这是幸运的,有些茶友喝了一辈子39块一饼的老班章,并认为老班章就是这个味道。
即便有一天,他有机会喝到真正的老班章,他也会认不出甚至不敢相信“这才是真的老班章。”
喝茶也是一种信仰,当有一天你发现信奉多年的“信仰”却是如此丑陋不堪,那打击得多大。
而现实是,甚至很多人会在错误中,度过此生。如此想想,是不是很可怕呢?
经常喝便宜茶,也是这样的道理。当你经常喝便宜茶,喝多了,就会习惯这个味道。世界上最可怕的力量是习惯。当你习惯了,便会认定了这个味道是好的,心里自然就容不下和它不同的味道。
另外,经常喝便宜茶,不仅会固化你的味蕾,还会破坏你的味蕾。即便有机会喝到好茶,也很难品鉴出其美好。
可以说,这才是新手入门最大的坑。让你永远永远错失与好茶产生链接的机会。