铁观音，由福建安溪劳动人民创制于清雍正年间（1725年-1735年），为中国传统名茶，驰名海内外。铁观音茶，属于乌龙茶类，俗称“闽南乌龙茶”，目前市场上主要有清香型铁观音（90年代新工艺制法）、浓香型铁观音（传统工艺制法，俗称“熟茶”）和陈香型铁观音（2016年获批的新标准，俗称“老茶”）这3种品类铁观音。铁观音，为半发酵茶，且独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓，香气馥郁持久，有“七泡有余香之誉 ”。
安溪铁观音作为乌龙茶的代表茶之一，知名度与西湖龙井不相上下，在广大喜欢喝乌龙茶的茶友心中一直占有十分重要的比重。根据浙江大学中国农村发展研究院中国农业品牌研究中心的评估数据显示：2010年安溪铁观音品牌价值为44.01亿元，位列2010年中国茶叶区域公用品牌价值排行榜第2位；2011年安溪铁观音品牌价值为50.28亿元，位列2011年中国茶叶区域公用品牌价值排行榜第2位；2014年安溪铁观音品牌价值为56.16亿元，位列2014年中国茶叶区域公用品牌价值排行榜第2位；2015年安溪铁观音品牌价值为58.27亿元，位列2015年中国茶叶区域公用品牌价值排行榜第1位，首次超过西湖龙井，成为榜首；2016年安溪铁观音品牌价值为60.14亿元，蝉联2016年中国茶叶区域公用品牌价值排行榜第1位。（其中，茶人码头未调研到2012年、2013年、2017年及2018年的安溪铁观音品牌价值数据，后续再另行补充。）由以上评估数据可见，安溪铁观音的品牌建设一直是走在行业前沿，也使得安溪茶人更加用心界定生产范畴、遵守行业标准、保障公用品牌权益、维护品牌声誉，以便为茶友们带来品质更佳的安溪铁观音茶。
