时下，不知道岩茶的也听过肉桂，没听过肉桂的也知道大红袍，其实他们有一个共同的名字：武夷岩茶。武夷岩茶属于乌龙茶系，是目前乌龙茶系的爆款，俨然把同一族系的台湾高山茶，安溪铁观音甩在一边。君不见天天朋友圈都有茶商晒牛栏坑肉桂马头岩肉桂。据此很多人认为武夷山这个地名应该源于武夷岩茶，其实武夷山地名的来由是有典故的。
武夷山因武夷君得名。
上古时期的彭祖得知商纣王因其长寿想加害于他，故云游到武夷山的幔亭峰。
彭祖有两个儿子，一个名武，一个名夷，彭祖父子三人一同开发武夷山。后人为纪念彭祖父子的开山之功，故命名此山为武夷山，武夷君即是彭祖的两个儿子。
汉代时起，武帝用“乾鱼”祭祀武夷君并封禅武夷山为深山。此后历代君王均对武夷山有所加封。
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