夏天到了，送各位茶友一点冷知识，解解暑。
牛肉：牛栏坑肉桂；马肉：马头岩肉桂；龙肉：九龙窠肉桂。
抹茶指的是绿茶粉末，其他茶类的粉末不能称为抹茶。
茶醉会导致血糖降低，所以要吃点含糖的食物。
安吉白茶是绿茶；大红袍是乌龙茶。
洞庭碧螺春产自江苏洞庭山，君山银针产自湖南洞庭湖。
那么问题来了，普洱是属于什么茶呢？
毛茶可以理解为“毛坯房”。
1689年，英国更在中国的福建省厦门市设置基地，大量收购中国茶叶。
而在厦门所收购的茶叶都是属于红茶类的半发酵茶——“武夷茶”，武夷茶色黑，故被称为“Black tea”（直译为黑茶）。
后来茶学家根据茶的制作方法和茶的特点对其进行分类，武夷茶冲泡后红汤红叶，按其性质属于“红茶类”。
但目前红茶的英文一直是“Black tea”。
