■ 文｜一盏茶的时光 图片来源于网络
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普洱生茶好还是普洱熟茶好？这是被问过最多的一个问题。在回答这个问题之前，先和大家分享一个故事：
有一位高僧问：“你觉得是一块金子好，还是一堆烂泥好？”求道者说：“当然是金子。”高僧哈哈一笑：“假如你是一颗种子呢？”
这个故事告诉我们：世界上没有绝对的好和坏，适合你的就是最好的。
可能有茶友觉得，我是在忽悠你，不，真不是。
显然，普洱生茶好还是普洱熟茶好？就看你从哪个角度。
众所周知，普洱生茶和普洱熟茶最大的差异就是后者经过了人工渥堆发酵。经过人工渥堆发酵，普洱熟茶像是被打了激素，走上了早熟的道路。
如果从品饮的角度来讲，普洱生茶口感层次更丰富，回甘生津，唇齿留香，让不少茶友意犹未尽。而普洱熟茶的口感较醇厚温润，显得比较单一。
如果从养生的角度来讲，普洱熟茶比普洱生茶包容性更广。它适合的人群更多。普洱生茶比较适合肠胃较好的茶友，如果肠胃功能偏弱，即便再喜欢普洱生茶也会敬而远之，实在是喝不了。
而普洱熟茶不一样，熟茶有养胃护胃的养生功效，不管你的肠胃有多虚弱，都可以来一杯。可以说，普洱熟茶是肠胃虚弱茶友的良药。
如果从普洱茶的收藏价值来看，普洱生茶经过十几、二十年的后转化，逐渐走上人生的巅峰。不少仓储好的优质普洱老茶，身价能翻个十几倍，而普洱熟茶放个几年就达到品饮的巅峰，剩下的就是下坡路。即便仓储放得再好，身价也很难翻几倍。
或许，这样很难比较。
那我们就回归到1970年。人们为什么会想到人工渥堆发酵呢？因为他们觉得老茶好喝，想早点喝到老茶，可又不想等那么久，所以模仿自然普洱生茶后转化来了一个人工模拟。
因此，我们可以理解成，普洱生茶是个少年，而普洱熟茶已不再是那个少年，他有了沉淀，来到了中年。
所以，你说，少年的人生比中年人的人生，是不是有更多可能？
普洱生茶好还是普洱熟茶好？这个就要看你从哪个角度。因为茶是适口为珍。我有个朋友仅喜欢熟茶，所以在他眼中，熟茶永远都是女主角，甚至连个配角的位置都不愿意给生茶。
