如果说茶属水，辣属火
看起来水火不容的两个极端
却偏偏有着奇特的不解之缘
茶文化与“辣文化”共存的
都有哪些省份？
云南
云南是个充满了神奇宝藏的地方
那里有很多野生大茶树
每年都生产大量的普洱茶、滇红和滇绿
云南的古树茶引来了无数茶人的青睐
云南生长着各种小辣椒
最有名的就是那象鼻涮涮辣
据说这种辣椒碰到大象鼻子
大象就会辣得狂甩鼻子
到了“辣椒节”，他们还会举行吃辣椒比赛
（刺不刺激？）
云南人的零食中
就有“爽口”的辣椒干
平时吃辣更是不在话下
不知道云南人喝茶时会不会配辣椒呢？
四川
四川是一个“泡在茶馆”里的省份
大街上除了小酒馆
随处可见的就是各种茶馆
茶馆里总会标配拿着长嘴壶的伙计
四川这个气候温润的地方
生产着许多名茶
比如竹叶青、蒙顶甘露、碧潭飘雪等
以滋味清淡的绿茶居多
除了喝茶
四川人吃辣更是不在话下
那里有着全国最6的肛肠科医院
今天狂吃辣明天肛肠科见
贵州
很多人都喝过著名的都匀毛尖
但大都不知道那是贵州所产
还有遵义红茶、普安红茶等
平时也很少听说
贵州的茶名声不能大噪
大概是因为有茅台和老干妈吧
在贵州吃辣这件事上
必须投老干妈一票
贵州人的饭桌上还有一样秘密武器
就是由辣椒面、酱油等调制的“蘸水”
吃过的人都说“辣”
还有哪些产茶大省能吃辣呢？请关注小喜年，看明天的“下”篇。
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