凤凰单丛茶，当属世界植物史上最奇特的茶叶，它源自优异水仙变异的结果，变异出两百多个品种，十多个香型，每一片叶子都能散发出天然的花果香味。纵观中国六大茶类，也唯有单丛茶香型多，且自发其香。
凤凰单丛茶素有‘茶中香水’的称号，一枞一香，生来灵巧多变，汇有百花的香韵，又得鲜果之甜秀，这使得不少茶友，爱之，宠之，总不忘在茶席上释一释它的香韵。
这一期要来分享的单丛茶品种，是一款稀有单丛茶品种，名叫：柿叶单丛。
相信很多茶友看到这名字就已经猜出来，它是根据什么来命名的了。单丛茶是如何命名的，可以参考（凤凰单丛200多个品种，是怎么命名的？）
接下来，一起来看看柿叶单丛的由来以及品质特征。
名字由来
柿叶，顾名思义，是柿子的叶子。
那柿叶单丛的取名，是因为其叶形似凤凰本地土长的柿子叶而得名。
品质特征
干茶：条索紧结秀美，干茶闻香，清纯高爽，有比较丰富的花果香味，层次比较分明。
茶汤：金黄透亮，汤水甜醇，入口茶香明显比较霸道，花香很自然。
茶底：均匀整洁，油润光亮，结实不散，绿叶红镶边；闻香，山韵味明显。
茶品鉴赏
--茶树--
-- 干茶 --
-- 茶汤 --
-- 茶底 --
这是凤凰单丛茶品种的第【59】个品种。
恭喜你，又多认识了一款单丛新品种。
