茶叶原来要这么保存才好喝

作者:有你有茶有幸福 更新时间:2022-07-21 13:59 阅读:603

在我国


人们饮茶已有几千年的历史


常喝茶不仅愉悦身心


而且会起到保健作用


那么,你知道


没有先进技术的古代是怎么保存茶叶的吗?


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茶叶原来要这么保存才好喝


唐朝人爱用瓷瓶、丝绢存茶


唐代富户贮茶用瓷瓶,又叫“茶罂”,是以平底、鼓腹、长颈、方口为形,一般用来装散茶或者末茶。贵族则喜欢用上好的丝质来贮茶,通常缝一个茶囊,内附夹层,以便更有利于贮存;或者将茶饼层层包裹,用时再取。


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宋朝人存茶用茶笼


宋代人存茶比较讲究:他们先将茶叶放入瓶子里,以十斤为量;然后每年烧大量稻草成灰,填入桶内;将茶瓶放在桶中,四周被草灰覆盖填埋;喝的时候,拨灰开瓶,取茶少许;之后再保持原状。想必这样的茶叶,保鲜效果一定不错。


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明朝人存茶用陶罂


明代人的陶罂贮茶法,可同时存数十斤之多的茶叶。先将干竹叶编成圆形的竹片,分层置在陶罂底部;之后竹片上放满茶叶,再放数层竹叶片,后取宣纸折叠成六、七层,用火烘干后扎于罂口;最后上方再压一块方形厚白木板,以充分隔离潮气。在同一罂中贮藏不同品种的茶叶,则称为“品司”,其质量也是相当有保障的。


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我们知道


愈是清发酵高清香的名贵茶叶


愈是难以保存


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首先,绿茶及发酵程度偏轻的乌龙茶需要冷藏,而普洱茶及后发酵的黑茶类不需要冷藏,家庭储茶温度一般在10℃左右。而厅吧的精准电脑控温功能可使温度控制在2℃-10℃,温度恒定且一键可调,完美满足茶叶较高的温度存储需求


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再者,茶叶吸湿性强,很容易吸附空气中水分,厅吧的独立干湿可调抽屉,能很好地保证茶叶存储环境相对湿度在50%以下,茶叶水分含量在5%以下,让茶叶持久干爽。


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