许多人说，喝茶有两个境界，一是“柴米油盐酱醋茶”的茶，一是“琴棋书画诗酒茶”的茶。
口粮茶的定位是：经常要喝，品质不会太差，价格不要太高的。
何为口粮茶？
即“柴米油盐酱醋茶”中的茶
各大茶友对“口粮茶的定义”
一、口粮茶，就是价格比较低的茶
二、口粮茶，就是物美价廉、性价比高的茶
三、口粮茶，就是日常喝的茶，可以天天喝，随意喝，日日品也不伤身体，这就是口粮茶。
小周是做岩茶的，就谈谈岩茶
岩茶的口粮茶，选择起来相对简单地多。
先从品种上来选，在岩茶的各个品种上来说，水仙跟拼配大红袍相对来说是质优价廉的。
水仙跟拼配大红袍成为很多新人入门首选的口粮茶。
水仙的购入成本，是同一年，所有品种当中相同质量价格最优的，这一优势，让不少茶友将它列为第一选择。
再者，水仙茶做为中国茶叶优良品种之一，“中国国家级茶树良种”48个之首，自有它独特的特点。
水仙茶香如兰花、滋味醇厚回甘、以及入口顺滑、甘醇的滋味，深受大多数人喜欢。
水仙成茶条索肥壮紧结匀整，叶端皱褶扭曲；内质香气浓郁清长，岩韵特征明显。冲泡后，汤色橙黄，深而鲜艳，滋味浓厚而醇，具有爽口回甘的特征，叶底肥嫩明净，绿叶红边，十分美丽。
虽然叫做口粮茶，并不是意味着口粮茶就不如其他茶。
对于口粮茶的冲泡也是不可随意的
我们喝茶的目的，当然是为了舒服，换作任何一个人，也不想喝一杯又苦又涩，浓烈又难喝的茶，这简直是给味蕾找罪受。
并且，随便冲泡，也不能泡出茶叶的原有精髓，难以体会到茶真正的滋味。
岩茶也是如此，随便泡茶，只会把口粮茶泡得难喝，这杯茶汤，就变得很鸡肋，喝也不是，倒掉又舍不得。
故而，泡口粮茶还是不能掉以轻心，更不可随便对待，该有的冲泡细节，一个也不能忽视。
小周同学茶厂
岩茶冲泡方法。
岩茶
冲泡茶器：110—130毫升白瓷盖碗
冲泡水温：100℃投茶量：8—10克（投茶量因人而定或者参照盖碗的大小）
注水方式：迎杯壁注入
出汤时间：出汤后即刻出汤，第5冲开始适量坐杯
真实、不作假一个纯粹的制茶人：小周同学
缘分是这么奇妙，让你找到了我
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