如何选购到一手优质的铁观音好茶?

作者:阿斌 更新时间:2023-03-21 03:55 阅读:483

很多人喜欢大品牌,不仅仅价格高,重要的是品质一般。


在我们安溪县当地,铁观音茶叶的种植,是非常普遍的,很多人世代都是以种植铁观音茶树为生计,也有很多人都会在家自产自销铁观音;很多人都购买铁观音,都喜欢购买一些品牌,认为品牌茶叶的质量是有很大保障,虽然这道理不假,但往往很多大品牌都会直接找我们当地茶农们制作好铁观音,回去进行包装出售,凭借着品牌的优势,把原本200斤的中等品质铁观音,买到上千元,甚至是几千元一斤也是常有的事情。


当地的茶叶店,是买不到好茶的。


安溪县是正宗的铁观音产地,所以当地有非常多的茶叶店,但同时产品也是经过几手倒腾,即使是可以购买到好茶,但价格贵到翻了好几倍,原本从我们茶农手里收购的铁观音,价格100元的,到了地方茶叶店的话,起码要买到300-400元以上,即使是批发价格也是不例外的;但要知道,这些茶叶店批发商,最喜欢批发那些几十元的铁观音,然后到了店铺内后,卖到了几百块钱一斤。


对于安溪县铁观音茶叶比较熟悉的人都知道,我们安溪县这里有个著名的茶都,这里的茶叶批发店非常的多,可以说中国最大的铁观音茶叶批发市场了,也是源头市场,很多地方上出售的铁观音都是从这里批发的。


如何选购到一手优质的铁观音好茶?


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【批发小猫腻】其实,茶园批发市场里面,流通最大,最受批发商们欢迎的就是最便宜的茶叶了,就拿一斤50元的铁观音茶叶批发来说,或许从这里批发的50元一斤铁观音,到了你们地方上,可以以100-200元的价格卖给你们,实际上这些茶叶品质是非常劣质的,可以说是最差品质;稍微好一点的,市场价格基本都是在800-1000元,其实批发价格往往是100-200元左右的;所以我今天的目的,是为了让大家购买到真真正正的地方好茶,价格实惠,性价比高的铁观音。


铁观音茶叶知名度高,流传广,但往往因为茶农机械化做茶,茶商以次充好,农残超标等,看到这一现象,我实在是痛心疾首;做了大半辈子的茶叶,不想看见铁观音如此的没落,所以在这里我要告诉大家,我的目的,就是想让我们茶农手里的茶,可以直接送到铁观音茶叶品饮者的手里,可以直接以最低的价格,购买到品质最高的铁观音。


如何选购到一手优质的铁观音好茶?


下面我给大家科普一下,关于如何辨别铁观音好坏的一些茶叶知识。


1、看看叶片是否肥厚


其实,茶叶营养吸收得多,那么叶片自然会厚实,只有生长在好环境下的铁观音,才有机会制作出好茶叶。一般我们所说的高山产好茶,就是这个道理;因为高海拔种植的茶树生长周期时间长,温差大,茶树营养吸收得多,因此叶片自然是肥厚的。


2、看看茶汤是否清澈不浑浊


我们制了多年的铁观音茶叶就知道,假如加工过程达不到卫生标准,或是制作工艺不到位的情况下,那么最终的铁观音茶叶冲泡后茶汤是非常浑浊的;上等品质铁观音,冲泡后虽然很浓稠,但不会出现浑浊的现象;但同时不建议各位茶友们把铁观音茶叶冲泡得太过于浑浊,假如不懂得如何冲泡的,也可以加我V信咨询我。


3、闻香气是否有异味


铁观音茶叶,有典型的天然兰花香、观音韵,香气是一泡茶叶好坏的重要指标,上好铁观音冲泡后有淡淡天然兰花香,而少许铁观音还会出现桂花香、栀花香味;并且这股香气是非常纯粹的,没有任何一点杂味;假如你购买回来的铁观音冲泡后有酸味、陈味、异味,那么说明茶叶质量不是很好。


如何选购到一手优质的铁观音好茶?


这是我制作的一些铁观音,也是众多铁观音茶叶爱好者们,从我们手里购买得量比较大的,有的是自家茶园采摘制作的,也有部分是从我们当地茶农手里收购加工的,大家对比一下,都是一些高品质的铁观音;假如有什么不懂的,想要咨询的,都可以加我V信交流。


一、浓香型安溪茶铁观音茶,其外形紧结沉重,呈沙绿色,汤色清澈,淡黄微绿;闻香浓郁,有明显的观音韵,且带有兰花香;品其味道,鲜醇,浓爽,音韵明显,回甘持久;老茶农们的口粮茶首选。


如何选购到一手优质的铁观音好茶?


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二、外观显青绿,茶汤浓郁滋味醇厚爽口,香气扑鼻,茶汤浓郁却不显涩,香气高扬却不显霸道,性价比非常高的一款。


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三、安溪铁观音茶叶 兰花香,1200米海拔高山茶,有着低海拔不可比拟的香气,回甘和口感是我家最好的浓香型铁观音。香气浓郁带兰花香,口感绵柔顺滑,好的茶叶喝起来嘴巴是甘甜的。


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