绿茶树是否会开花(绿茶树开花吗)

作者:阿斌 更新时间:2023-03-07 19:20 阅读:945

绿茶,一种植物,也是一种茶叶,植物在自然条件下合理的生长是正常的,只是不同的生长期对茶叶的滋味会有不同的影响。大家可以从浓郁、饱满、耐泡度等来做对比,那绿茶树是否会开花呢?相关的介绍如下!


绿茶树会开花


茶树不分绿茶红茶,绿茶红茶是制茶方法的不同,茶树都会开花。


绿茶树的花期是什么时候


茶树的花期从开始到结束,历经的时间较长,通常需要7、8个月。花芽从6月开始成长分化到花芽真正成形,需要一个月的时间,即6、7月这段期间,是花芽成形时期。开花的旺盛期在10月下旬至11月中下旬,花期一般在12月下旬结束。但茶树的开花时间受到树种和气候影响,大叶种开花较小叶种迟些,如遇寒潮,开花会提前,同时处于短日照的天气下,开花也会提前。


绿茶树开花的决定因素


1、茶树的根是茶树的营养器官


树龄越大的茶树,其根系越发达,从土壤深层汲取的养料越多,给茶树的生长提供丰富的营养物质。长势较好的茶树,如景迈山500年及以上的茶树,其鲜叶制成茶品后,春茶呈现出甜香饱满的品感,秋茶呈现出高香清甜的品感。


2、茶树在开花结果期间,根系和树梢的生长,呈现出不同的状态


其中根系的生长旺盛期在6月底到7月初和10月中到11月底。这一期间,根系为茶树的生长储蓄丰富养料。树梢的生长在8月到9月,也称为秋稍。随着树梢的生长,芽叶开始萌发,长至10月、11月,芽叶长成,品质较优的芽叶被采摘制成秋茶。


11月过后,进入12月,气温偏低,茶树树梢不发新梢,同时茶叶光合作用后产生的养料一部分存储于粗杆中,一部分输送至树根,促进根系生长。待天气回暖,春雨几阵过后,新梢生长,并伴随着芽叶的萌发,即春茶。


绿茶的采摘标准


一直以来,茶叶都是有采摘标准的,但是茶叶采摘的标准因制茶种类不同,而有很大差别。同一类茶,因品质等级不同,标准差别也很悬殊。


采摘标准多为1芽2--3叶及同等嫩度的对夹叶。近年,随着人们生活水平的提高,对高档名优茶的需求日益增长,而各种名优茶均要求采摘1芽1叶,初展的幼嫩芽叶或1芽2叶初展芽叶,因只有极幼嫩的芽叶才能加工成美观、精致、内含物丰富的特殊产品。


绿茶的品质特征


1、烘青绿茶


烘青绿茶是通过锅炒达成后烘干的,它的特点是很耐冲泡,该茶的条索长直,光华深绿,味道醇和,清香纯正叶底汤色豁亮黄绿。


2、蒸青绿茶


蒸青绿茶的形状大部门是针外形,它的干茶是深绿色,也的士青绿色,汤色是黄绿色。


3、炒青绿茶


炒青绿茶可以分为圆炒青,长炒青和特种炒青,圆炒青的颗粒紧实,光华绿润,味道醇和,长炒青的条形紧直圆,光华绿润,味道醇厚,也低汤色是豁亮黄绿的;特种炒青的叶片是挺直扁平平滑的,香气浓烈,味道醇和,西湖龙井就属于特种炒青绿茶。


4、晒青绿茶


晒青绿茶是通过锅炒,达成,揉捻,晒干建造的,该茶叶的光华是黑褐色可能墨绿色,汤色是橙黄色,条索壮实肥厚,多毫,浓烈香味,晒青绿茶以滇青最好。


总之,绿茶茶树会开花,但能用来制作绿茶的茶树很多种(工艺类似,茶树不同),而传统十大名茶里的绿茶,对于茶树的要求还是挺高的,比如说龙井、碧螺春、毛尖等。毕竟,不同的茶树基因是不同的,所含有的物质是不同的,这就会形成不同的滋味、口感、茶叶特征。


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