何为茶？啜苦咽甘，茶也！为何会念念不忘？不外乎情，不外乎味儿！别无它因。
生而为人总有些深深的记忆，这些记忆里包含了各个方面，会使人产生念念不忘，说到茶叶里面使我念念不忘的，是一种枣茶，甜甜的，是用棉袋子装的茶叶，这也是我第一次接触口感这么好的茶叶，因为之前都是那种茉莉花茶，你们懂得！
喝这个茶的时间大概在我七八岁左右，那是一个寒冷的冬天，农村的住宿条件你们感受过吧，取暖基本靠煤球炉子，围着炉子烤，炉子上放一些花生，再烤一个红薯，花生捡着吃，炉子上放一个铝壶，壶里面煮着茶叶，一个人一个茶缸子，随喝随倒。
喝这个枣茶时候，是在我姥姥家，我姥爷喜欢喝茶，会去集市上买一些稀奇古怪的茶叶来喝，这个枣茶就是他买回来的，这个茶我喜欢喝第一泡，因为甜，小朋友喜欢甜的饮料，这个现象什么年代的小朋友都是一个样，这个茶煮好的时候红红的，有一股枣味儿，还有其他的什么味道，我也说不准，就记得枣香还有甜口，我还记得那个冬日的午后，我喝了好多的茶，连上厕所的次数都多了。
这个喝茶的经历，我这一辈子是忘不了了，这个茶我也忘不了了，特别是我的姥姥姥爷，那个音容笑貌也深深的印在脑袋里了。
还有一次是在我高中时期，那时候我接触到的最让人意想不到的是一个大家都耳熟能详的茶，这会儿大家都知道，但是十几年前可不是谁人都知道，都喝过的，这个茶也是在别人家里喝的，他说是他一个什么亲戚给的好茶叶，平常都舍不得拿出来给人喝，恰逢家里有喜，所以拿出来给人们尝尝，那时候村里面喝茶已经有了专业的工具了，茶壶茶杯，一应俱全了基本上。这个茶叶是铁观音，十几年前的铁观音那可是很宝贵的，第一次喝到嘴里是爆炸性的口感，因为之前从来没有过这样的体验。
黄绿色的茶汤，配上瓜子花生，滋溜一口茶，咔咔一个瓜子，香极了。想一下嘴里面都会有口感记忆，时间都没办法冲淡这个感觉。还记得那时候的铁观音茶是绿色的带些褐色，想想应该叫青色才对。一个球一个球的，这么新奇的东西还是第一次见，逮着这个东西问东问西，好似刘姥姥进大观园一般。其实他们也不知道，只能点头迎合。
长大后才知道这个茶产自于福建省，是中国十大名茶之一。对年轻的自己能喝到这样的茶叶而感到骄傲。
这是我最念念不忘的茶叶，也是因为先入为主的原因吧，好多的茶叶在我这里都赶不上我小时候的味道。我是相魄一个喜欢茶叶的人，欢迎留言交流加关注！
