如何冲泡龙井茶(如何冲泡龙井茶视频)

作者:阿斌 更新时间:2023-03-04 09:40 阅读:839

冲泡龙井茶的方法是:1、选用紫砂壶或者高脚陶瓷茶具,也可以用玻璃杯代替,用开水烫洗几次茶具;2、在茶具里投入3~5g的茶叶,加水焖泡10秒后,用茶盖刮去浮沫;3、将茶汤倒入公道杯里,再小口慢慢饮入。


1、选材


如何冲泡龙井茶


冲泡龙井茶时,首先选用紫砂壶或者高脚陶瓷茶具,品质较好的话可以用透明的玻璃杯代替,这样可以观赏茶叶舒展的优美姿态,冲泡前用沸水冲洗几次茶具,以去除里面的火气,还能达到温杯的效果。


2、置茶


如何冲泡龙井茶


在茶具里投入3~5g的茶叶,具体的茶量可根据个人的口味而定,向里面加入三分之二的热水,水质主要以纯净水为主,水温保持在85~90度左右,用手握住茶具的底部慢慢摇晃,使茶叶充分浸润。


3、品茶


如何冲泡龙井茶


将茶盖盖上后焖泡一分钟左右,用茶盖刮去表面的浮沫,将茶汤分别倒入小型的茶道杯中,先闻杯子里的香味,再小口喝入,但不要马上咽下去,应将茶汤在嘴里稍作停留,以提升品茶的乐趣。


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