雁荡毛峰茶，产自于浙江省温州市乐清市，历史悠久，古代时候称之为“雁茗”。乐清市种植雁荡毛峰，已经有1600朵年的历史，还有着500朵年的宫廷贡茶历史；成品茶外形细紧微曲，翠绿显毫；汤色嫩绿明亮；香气清香幽长；滋味鲜醇爽口；叶底嫩匀鲜活。其典型品质特征“幽香清甜”。
雁荡毛峰茶过了保质期可以继续喝吗？
雁荡毛峰茶属于是没有发酵的绿茶，所以常温下存放时间一般都是一年左右的。超过了这个保质期的话，那么则是过期的茶叶。绿茶在存放过程中，如果遇到存放不当的情况下，会受潮而导致含水量升高，那么这样的茶叶是非常容易变质的；如果是开封的绿茶，那么应该倒入密封的容器内存放，并且建议在两个月时间内喝完。建议大家应该少量的去购买雁荡毛峰茶，喝多少买多少，这样的话是可以很好的让茶叶保鲜的；并且购买回来的雁荡毛峰茶，建议在保质期内喝完。
绿茶的五种家庭存放方法
1、瓦罐储茶法
家里如果有瓦罐的话，那么可以选择用存放茶叶；在茶叶存放进入瓦罐之前，用密封性好的塑料袋子装好，然后挤压掉里面的空气；然后把茶叶放入瓦罐内，中间放入几快石灰块，这样的话是可以利用石灰来吸收潮湿的；注意石灰袋子一个月还一次，随时观察茶叶的存放情况。
2、罐子储存法
家庭中有用来装各种食品的罐子，比如铁罐、金属罐、锡纸罐、纸品罐，形状上没有要求，重要的是罐子要求没有异味，茶叶一定要干燥，罐子口一定要密封，这样的存放方法简单，取用方法也是比较简单的。
3、塑料袋储存法
选用密度高、厚实、强度好、无异味的食品包装袋子，茶叶用比较柔软的牛皮纸包好以后，放进食品袋子内，挤压掉空气，扎紧袋子口，然后放在阴凉、干燥的环境下存放即可。
4、热水瓶储存法
家里如果有保温不佳、废弃的热水瓶的话，那么把茶叶填充进入里面去，盖好瓶子盖，用蜡封口即可。
5、冰箱储存法
绿茶装入高密度、厚实、强度好、无异味的食品包装袋子内，然后放入冰箱的冷藏室内，这样的话可以利用冰箱低温来延长茶叶的保质期；不过茶叶存放进入冰箱，袋子口一定要密封好，避免出现回潮、串味的现象；避免放入其他有异味的食物，避免茶叶出现串味的现象发生，从而导致茶叶出现五味杂陈的滋味口感。
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