编辑 | 请你喝杯湖北茶采编部
11月18日，中国茶叶流通协会公布了《关于公布中国茶叶流通协会“国茶人物·制茶大师”第七批推选结果的通知》。
湖北有四位茶人，凭借其扎实的制茶经验、高超的制茶技艺，从千余名制茶人员中脱颖而出，获选“国茶人物·制茶大师”，他们分别是：红茶类的武汉金盏玉叶茶文化有限公司张清海、利川星斗山红茶有限责任公司邱建红、萧氏茶业集团有限公司谭传柏，黑茶类的鑫鼎生物科技有限公司何建刚。
下面，就由《请你喝杯湖北茶》带你一睹这四位大师的风采。
武汉金盏玉叶茶文化有限公司
张清海
张清海，长期从事茶叶加工、茶叶审评工作，牵头茶叶职业技能等级培训及认定工作。参与茶叶教学课题项目两项，创新整合工艺申报国家实用新型专利一项、茶叶加工方法国家发明专利两项，主编“十三五”规划教材《茶叶审评技术》，参编国家级示范教材《茶艺实训教程》，发表多篇专业文章。多次担任湖北省茶叶职业技能大赛裁判长及专家组长，负责大赛技术文件的编写。
深入产区一线，提高贫困山区农民的制茶技术及经济收入水平。培养高级技师5人，技师10人，其中3人获得湖北省技术能手称号，参与培训人数约15000人次。
曾获教育部“全国技术技能大师”、湖北省“荆楚工匠”、湖北省“全省优秀茶叶科技工作者”“武汉市五一劳动奖章”等荣誉称号。
利川星斗山红茶有限责任公司
邱建红
邱建红一生痴迷于茶，从事炼茶已有33年。他改变传统的茶叶栽培、管理方式，由密植茶园转变为“单行单株”，培育了“冷后浑”茶树品种；他创新红茶制作工艺，特别是改进了传统萎凋工艺，发明了专用萎凋槽，解决了红茶萎凋不均的技术难题，形成了独树一帜的“利川红”制作工艺。
牵头起草了《桂花红茶》星斗山红茶有限责任公司企业标准以及《地理标志产品利川工夫红茶》湖北省地方标准，主持了2014年利川市2000吨富硒工夫红茶清洁化生产技改项目、500亩生态有机茶示范基地项目建设和2021年利川红标准化加工加工关键技术研究与示范项目。
作为“利川红”茶产业领军人物之一，邱建红先后被授予恩施州第三届高技能人才、荆楚工匠、湖北省第四届首席技师、全国茶叶产业发展先进个人，入选首批“硒谷英才计划”领军人才、“2015年享受省政府专项津贴人员”，被中华全国总工会授予“全国五一劳动奖章”。2021年7月，作为湖北省全国劳模、五一劳动奖章获得者代表，赴京参加庆祝建党100周年大会。
萧氏茶业集团有限公司
谭传柏
“干一行，就要把它做到极致。”是谭传柏的座右铭，也是他一生所追逐的。2003年，谭传柏便师从肖勇，成为省级“宜红茶”制作技艺非遗传承人的门生。
从事茶行业近20年来，长期工作在生产技术一线的他专注红茶制作技艺，一路成果丰硕：曾主持和参与国家星火计划、富民强县和省重大科技专项、科技攻关等项目20多项；连续3届牵头制定企业《五年发展规划》，主导品种繁育、现代化茶园种植、茶叶清洁化加工、茶叶深加工等项目多项；发表《产业升级：提高茶叶综合生产能力的重要途径》获得湖北省“第三届三农论坛”三等奖；获得湖北省重大科技成果4项，宜昌市科技进步二等奖1项、三等奖1项。
积极参加各种公益性技能培训，包括茶叶种植、加工等，帮助茶农解疑答惑，解决技术难题，累计培训2000多人次。凭借对茶叶的科研热忱，谭传柏顺应行业生长新常态，不断开展红茶科技攻关，一路将宜昌红茶带出更广阔的平台。
鑫鼎生物科技有限公司
何建刚
上世纪80年代末，何建刚凭借着一股闯劲、干劲、韧劲，与兄弟一道，由一间40平米的铺面开始创业，历经30多年的拼搏奋进，打造了如今集综合物业开发、现代农业、环保能源、健康医疗四大产业板块于一体的鑫鼎集团。
他依托集团旗下老字号品牌——“长盛川湖北青砖茶”的品牌优势和产业优势，建标准化生态样板基地，开展生态种植和机械化作业示范；投资2000多万在村里建起初制厂，实现“山头工厂”与城区现代化产业园联动，走出了一条“企业+合作社+示范基地+茶农”，帮助3万多户茶农增收的“致富新路”。
新建智能制造茶产业园及符合欧盟标准的生态茶园示范基地，引用生物医药理念打造青砖茶产品，以产业为平台投身精准扶贫接续乡村振兴。公司现已发展成为国家高新技术企业、湖北省农业产业化重点龙头企业、湖北省扶贫龙头企业，湖北省“专精特新小巨人”企业。
结束语
为充分学习贯彻党的二十大精神，传承我国传统优秀制茶技艺，弘扬国茶工匠精神，充分挖掘展现长期深耕一线的优秀制茶人员，中国茶叶流通协会于今年3月起开展第七次“国茶人物·制茶大师”调查工作。
本次调查工作共有来自全国的1231人自愿申报参与。经材料审核、行业征求意见、专家组综合评议等多项流程，最终确定推选53人为第七批“国茶人物·制茶大师”。
资料来源：中国茶叶流通协会、网络综合整理
图片来源：合作企业、网络
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