我是正宗的潮汕人，祖祖辈辈都在喝茶。从记事起，五六岁时就跟着爷爷，爸爸他们这一代人喝茶。
对于潮汕人来说，一盖碗三茶杯，不管多少人在喝茶都是用三个杯子轮流喝，在我们潮汕人的茶文化里面，三个杯子代表的是礼让，贤德。
茶对我们潮汕人来说比吃饭还重要。
凤凰单枞茶对于我们潮汕人来说，那是祖祖辈辈的记忆。单枞茶的口感告诉潮汕人的是：一个人不管经历什么，总会苦尽甘来。
所以凤凰单丛茶，低山，中山，高山产出来的茶。自带的苦味都有自带的回甘，虽然苦中回甘是各有不同。这也是人生一样，每个人的人生经历都不一样。但都要相信苦尽甘来。
所以只要你在茶里面悟到一点东西，你便会越来越喜欢茶。茶不仅能解渴也能让你静心，这是其中要做到和学到的道理。
