龙井茶的采制工艺(高级龙井茶的采制时间)

作者:阿斌 更新时间:2023-02-14 06:15 阅读:346

龙井茶优异的品质是精细的采制工艺所形成的。采摘1芽1叶和1芽2叶初展的芽叶为原料,历经摊放、炒青锅、回潮、分筛、辉锅、筛分整理(去黄片和茶末)、收灰贮存数道工序而制成。龙井茶炒制手法复杂,依据不一样鲜叶原料不一样炒制阶段分别采取“抖、搭、捺、拓、甩、扣、挺、抓、压、磨”等十大手法。凡观看过炒制龙井茶全过程的,都会认为龙井茶确实是精工细作的手工艺品。


龙井茶的采制工艺


西湖龙井茶的亢奋作用:茶叶的咖啡碱能亢奋中枢神经系统,帮忙人们振奋精神、增进思维、缓解疲劳、提高工作办事效率。


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