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小青柑：小青柑普洱茶的简称。是指果皮未着色，每年7月份"未成年"的新会柑未成熟时采收果实所加工的皮，这个时段的柑果称之为小青柑。卖家把一泡一颗，冲泡方便作为优点宣传。现在的小青柑越来越火热，不仅因为它的口感，更是有保健作用。
古文记载："陈皮佳品，利气、化痰、止咳功倍于它药。"在药用上陈皮理气、健胃、去燥去湿、祛痰润喉，且越陈越好，药性愈陈愈强。而陈年熟普对人体有"三通一平"的作用：即通气道、通血道、通谷道，平体内机理。具体功效如下：
理气健胃(疏肝破气，润肺生津，改善慢性咽炎):祛痰润喉陈皮中挥发油中的柠苦素，具有化痰、润肺、理气的作用，可以改善慢性咽炎，抗雾霾，对鼻炎、感冒鼻塞有通畅呼吸等症状。
杀菌消炎作用：小青柑果皮含有独特黄烷酮成分，具有杀菌、消炎、抗诱变、抗氧化、去除口腔异味、保护牙齿等诸多生物药理活性。
提神醒脑，美白肌肤：青柑所含的酚酸能杀菌，还可以使体味芬芳、醒脑提神、美白肌肤、清热解火、滋阴养颜。
促进新陈代谢,降脂减肥：小青柑果皮中含有川陈皮素，川陈皮素有抗血细胞凝集、抗血栓形成、抗真菌、抗炎、抗过敏、抗胆碱酯酶和抗癫痫作用，是碳水化合物代谢促进剂.普洱熟茶中的茶多酚等物质能够起到辅助分解脂肪和抑制人体对脂肪吸收的效用。对于肥胖人群来说，恰当饮用小青柑是有益的。
柑普制作出后会形成不同的风味口感，如同人生，稚嫩、青涩、甘甜、回味。在口感上更加清爽甘醇，适合的消费人群趋于年轻化一些。
时值盛夏，在小青柑的诱惑下，作为消费者的您，准备好如何应战了吗？
