大红袍怎么样保存?可以放入冰箱吗?

作者:阿斌 更新时间:2023-02-10 15:00 阅读:423

大红袍怎么样保存?可以放入冰箱吗?

一般来说,存放茶叶的细节一定要注意,因为这关乎着茶叶是否会变质,只有良好的环境下才是有利于茶叶的存放的。那么,昨晚武夷岩茶中的代表,大红袍应该怎么样去保存呢?是否可以放入冰箱里面存放呢?一起来看看下面介绍。


大红袍怎么样保存?可以放入冰箱吗?


大红袍怎么存放?


大红袍茶叶很容易吸收异味,也怕潮湿、高温、光照;经过烘烤加工的大红袍干茶是比较干燥的,用手指轻轻一捏就会碎,是长期存放茶叶最佳的含水量;因此存放环境下最理想的温度是在0-10度左右的;气温的话在15度左右,保质期不可以超过4个月,气温在25度以上,保质期不可以超过2个月,否则茶叶会出现明显的变色、变味的现象。


光照的话会加速茶叶的氧化作用,所以不可以把茶叶放在透明的玻璃容器内,不可以被阳光直接晾晒;大红袍的存放,在常温条件下不可以超过一年时间;家庭存放大红袍,尤其是开封后的大红袍,建议尽量在半年喝完,这是最理想的品饮期。


大红袍的存放技巧


1、选择用双层铁盖的茶叶盒子,不可以装太满,在上层盖子上面可以放包干燥剂。


2、可以选择用深色的玻璃瓶,放入茶叶和干燥剂,盖紧盖子口,用蜡封口,存放在阴凉避光处即可。


3、还可以选择用干燥,保温性强的保温瓶,封好口,就可以避免空气进入里面去,影响到大红袍茶叶的品质。


4、如果是短期存放的大红袍,可以选择用干净的牛皮纸包好,然后放入双层塑料袋子内存放即可。


5、总体来的,存放大红袍,要求干燥、洁净、避光、低温、少氧;忌水分含量高、接触异味、光线照射、高温环境、暴露空气。


大红袍需要放入冰箱冷藏吗?


一般来说,存放大红袍都不建议放入冰箱里面去;当然,如果要放冰箱也是可以的,放入冰箱存放的前提下,那么最好是用锡泊密封袋,一定密封性能要好,这样保存时间会长一些。 大红袍属于是轻微发酵的乌龙茶,保质期是2年时间,在存放方面也是比较耐储藏的,储藏温度要求一般在20℃以下。只要保管得当、密封、干燥、避光,正常可以储藏24个月以上。香味的损失不大,而且储藏后泡出的水反而会更加的醇厚。


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