三峡芽毛尖是绿茶的一种，属于不发酵茶类，茶叶比较细嫩，主要是一芽一叶一芽两叶作为原料，通过杀青、揉捻、烘干等程序加工而成，外形比较细直，表面圆润光滑，白毫显露，经过冲泡之后的汤色碧绿清澈。
三峡芽毛尖属于绿茶
三峡芽毛尖是绿茶的一种，其产地主要集中在大巴山和长江西陵两岸一带，主要是采用一芽一叶一芽两叶作为原料，通过杀青、揉捻、烘干等程序加工而成，饮用后让人回味无穷。
三峡芽毛尖的外形比较细直，表面圆润光滑，白毫显露，经过冲泡之后的汤色碧绿清澈，叶底匀整肥嫩，不含杂质，香气高雅，茶汤的味道比较鲜醇且独特，是湖北茶文化的一大瑰宝。
由于三峡芽毛尖比较细嫩，属于不发酵茶类，冲泡的水温不宜过高，水质以矿泉水或者纯净水为主，水温控制在85～90度为宜，每次冲泡的时间不宜过长，否则会影响茶汤的口感。
