大白毫属于什么茶,大白毫是什么品种茶

作者:阿斌 更新时间:2023-01-31 15:20 阅读:582

我国作为茶叶的发源地,茶叶种类非常多,每种茶的名称都有不同,哪怕是同一个品种的茶叶,只要在不同省份和茶区,茶叶名称也有一定的区别,不过大白毫属于例外,你知道大白毫属于什么茶吗?感兴趣的朋友跟随小编一起了解下吧。


大白毫属于什么茶


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大白毫是茶叶中比较特殊的茶叶种类,有两种不同的茶叶,一种是属于白茶的云南大白毫,产自于云南省西双版纳傣族自治州勐海县,一种是属于新工艺花茶的茉莉大白毫,是以绿茶为茶胚,和鲜茉莉花一起窖制而来的茶叶,主要产自于福建省福州市。


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云南大白毫是以当地生长的优质大叶种茶树上的鲜叶为制茶原料,采摘刚长出的一芽一叶半开展或初展,经过摊放后及时加工好滋味成茶,茶芽的长短、大小以及色泽都比较均匀,目前云南大白毫以自身优越条件称为当地的名茶,在普洱茶遍地的云南打出白茶的名气。


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茉莉大白毫从字面上就能得知,这是茉莉花茶的一种,主要以当地早春时长出的鲜嫩茶叶为原料,先将其制成绿茶,然后和当地生长的单瓣和双瓣茉莉交叉重窨,采用七窨一提的复杂工序制成,成品茉莉大白毫冲泡饮用时,既有绿茶的鲜爽,同时具备茉莉花的芬芳。


大白毫茶的功效与作用


大白毫属于什么茶,大白毫是什么品种茶


虽然大白毫茶有两种完全不同的茶叶种类,但不论是云南大白毫还是茉莉大白毫,在茶性方面都比较寒凉,因此非常适合在高温炎热的夏季饮用,起到清凉消暑、清热解毒的作用,而且茶汤中含有丰富咖啡碱,可以通过刺激大脑中枢神经,达到提神醒脑的功效。


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