黑砖茶和花砖茶的压制过程类似：先将生茶过筛除杂，再将原料混合。再经过称重、蒸茶、机压、冷却、退砖、验砖、烘干、包装等工序。如果在烘房的烘干时间为10天左右，温度会逐渐升高，离开烘房时温度可达70摄氏度。砖茶的四个侧面都压有斜条纹。
福砖茶：压制步骤与黑砖、花砖基本相同。由于福砖独特的“开花”工艺，要求砖体过紧，便于微生物生长。花”，干燥不需要快速干燥，整个干燥周期是黑色和瓷砖的两倍以上。在干燥室中，开花期约为15天，干燥期约为5天茯砖茶在一定温度和湿度的前提下，“Saccharomyces coronoidans”可以迅速发育，形成金色的孢子，俗称“金花”。传统富茶安花黑茶所用原料为3级和4级红茶叶细、色重、茎有一定量、有机元素含量高，适合传统茯茶的特殊施工工艺要求。集约化机械化流水线作业，彻底提高了产品质量，增加了产量，技术上突破了无梗无花的传统，让高档茯茶不仅古既保留了传统魅力，又提高了其保健效果和产品档次。安化茗砖制茶工艺已被列入国家级非物质文化遗产名录。
青砖茶：生茶贮藏时，只有70%～80%干燥，堆放在堆垛通风槽内，形成自然发酵。大约 3 到 6 个月后，再次加工青砖茶。压制干燥过程与黑砖茶基本相似，但茶砖压制更紧。
根据成品茶的外观，它是黑色的，因此得名黑茶。六大茶类之一，为全发酵茶。主产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西等地。黑茶所用的原料比较粗糙和陈旧，是压榨茶叶的主要原料。制茶过程一般包括四个过程：固定??、揉捻、堆垛和烘干。黑茶按地域分布主要分为湖南黑茶(福茶)、四川藏茶(汴茶)、云南黑茶(普洱茶、广西六宝茶、湖北老黑茶和陕西黑茶(福茶)(俗称黑茶)。五类)。
黑茶是世界上唯一一种后发酵茶，喝黑茶不会失眠。与绿茶、黑茶相比，黑茶中咖啡因含量显着降低，贫多糖、没食子酸含量显着升高。因此，喝黑茶不会引起失眠。国内外研究表明，黑茶具有显着的舒缓作用。
黑茶确实有不错的饮用体验，但不会那么夸张，也不会那么神奇，也不可能仅仅因为喝茶就能赚钱。所以只能是一阵风来来去去，来去匆匆。
黑茶含有丰富的茶多酚、儿茶素等维生素和矿物质，可以补充人体所需。作为一种后发酵茶，黑茶对肠胃无刺激性，具有良好的肠胃功能，是健康饮食的基础。 “一日不饮茶滞”，常喝黑茶会给我们的健康多一份保障。
黑茶：后发酵茶，经过固定、揉捻、堆积、干燥四个步骤制成。其品质特点为乌黑有光泽，茶汤浓黄透明，茶叶可香，老茶具香，滋味醇厚浓郁。主要品种有云南黑茶(普洱茶)，湖南黑茶包括茯茶、千粮茶、黑砖茶、三间茶等。
一提到黑茶，马上就会想到“减肥”，尤其是夏天来临时，减肥已经引起了大部分女性的关注。黑茶可以防止脂肪堆积，是最适合减少腹部脂肪的茶。想要减肥，每天要保持一定的茶量，饭前饭后喝一杯，长期坚持。
