福建省武夷山是众多茶叶的原产地，其中最为出名的有大红袍、武夷岩茶，武夷岩茶的品类相对比较丰富，马头岩肉桂包含其内，那么马头岩肉桂是高档茶吗?感兴趣的朋友快跟随小编一起了解一下吧。
马头岩肉桂是高档茶吗
马头岩肉桂茶是正岩茶最核心的产区之一，茶树生长的环境较好，以茶树上鲜嫩茶制成的干茶叶完全符合高档茶叶的标准，因此马头岩肉桂是高档茶，成品茶条索细致紧结，茶梗较短且细，茶色是油润的乌绿，闻起来是馥郁持久的桂皮香，同时略带花香。
马头岩肉桂干茶叶冲泡后，茶汤的颜色为明亮的橙黄色，茶汤和茶具内壁接触的位置有明显的光圈，叶底软亮的同时有红边，在众多岩茶品种里属于珍贵名品，另外马头岩肉桂不仅具有岩茶的特质和滋味，冲泡时的茶香丰富，不仅有最典型的桂皮香，品质较好的情况下还有乳香味。
马头岩肉桂怎么区别等级
1. 外形
马头岩肉桂区分鉴别品质时，首先从干茶叶的外形入手，优质马头岩肉桂采用最标准的岩茶制茶工艺，最显著的特点就是条索紧结、匀整，每一根茶叶的外形都有始有终，模样周正，含水量低的同时质地干脆。
2. 香气
马头岩肉桂作为岩茶中出色的品种，以浓郁持久的茶香而闻名，茶性也是肉桂茶表达自己价值最重要的手段，丰富的茶香会体现出制茶工艺的不同，目前市面上常见的马头岩肉桂除了桂皮香之外，还有花果香、乳香等。
3. 汤色
马头岩肉桂冲泡后的茶汤颜色也是鉴定和区分等级的最佳方式，品质较好的肉桂茶冲泡而来的茶汤颜色应该是明亮清澈的橙黄色，茶汤中几乎没有杂质，代表制茶期间对火候的把控十分出色。
