茶叶会过期吗_茶叶过期了没开封还能喝吗

作者:阿斌 更新时间:2023-01-19 00:25 阅读:319

茶叶是一种非常神奇的饮品,根据制茶工艺可分为六大类,每一种都有自身独特的茶汤口感和茶香,饮用时的感受也不同,不过有的茶叶包装上保质期,有的则没有,那么茶叶会过期吗?跟随小编去了解一下吧。


茶叶会过期吗

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茶叶会过期,茶叶不仅是饮品,更是众多食品种类中的其中一个分类,只能说是不同品种的茶叶,保质期时间有一定的区别,一般情况下绿茶和黄茶一类发酵程度极低的情况下,保质期时间为18个月左右,红茶经过完全发酵,保质期时间在24-36个月之间。


茶叶会过期吗_茶叶过期了没开封还能喝吗


青茶的保质期时间相对较长,在36-48个月知之间,只有白茶和黑茶可以长时间存放,虽然表面上没有明确的保质期,不过最佳饮用期限在10-15年之间,超过15年的成品茶叶,主要价值从饮用变为收藏,而且存放的时间越长,收藏的价值也就越高。


茶叶过期了没开封还能喝吗

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茶叶只要超过保质期的限制,不管有没有开封都不能冲泡饮用,保质期是针对茶叶饮用安全、健康状态设立的期限,一旦超过时间的限制,茶叶内质中的所有物质都会发生变化,茶香逐渐消散,原本的营养物质变成细菌和霉菌生长的温床,虽然茶叶表面看不出变化,但总体性质已经发生改变。


茶叶会过期吗_茶叶过期了没开封还能喝吗


过期的茶叶冲泡后的口感退化,很可能会产生异味,茶叶中的水分变多,最重要的是,过期茶叶中既有可能已经产生了对人体有害的霉菌,例如黄曲霉素、赭曲霉毒素A,由此可以得知,饮用过期茶叶轻则出现食物中毒,引起腹痛、呕吐、头晕的症状,严重时甚至会诱发癌症,总而言之最终的结论是,超过保质期的茶叶不能饮用。


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