绿茶是未经发酵制成的茶，留存了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。绿茶中的这些天然营养成份对抗衰老、抗癌、防癌、杀菌、消炎等有着特殊作用，是其他茶类所不如的。绿茶是以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名绿茶。中国生产绿茶的范围极为广泛，贵州、河南、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西(陕南)、湖南、湖北、广西、福建是国内的绿茶主产省份。
茶是好多人最爱，茶的种类对比多，不一样的茶在味道和色泽上，也是具有部分区别。因而在对茶选用上，都是不能随意的进行，如此以来在喝茶的那时，对人的身体健康也是没有任何帮忙。
茶都是自己的功效的，那竹叶青茶具体有什么功效呢?原来它有着防癌症，防衰老，抗动脉硬化，减肥，防辐射，醒神，利尿，解酒，美白，防龋齿的效果。
竹叶青茶来自四川峨眉山，是一种名优绿茶。竹叶青采用鲜嫩的茶叶为原料，严格筛选出一芽一叶整形制成，茶叶的外形略扁，颜色嫩绿，看起来如同竹叶通常青翠可爱，因而得名竹叶青。
那么什么样，才能更好的冲泡竹叶青茶?
一、选具
竹叶青茶通常选择玻璃杯或者白瓷杯冲泡，由于透明的茶具能够便于人们观赏茶叶姿态，和大伙们一起享受其中的乐趣。
二、洁具
洁具就是将自己准备冲泡的那一款茶具洗净，用开水将茶具烫洗一遍，提高杯温，如此以来能够有助于竹叶青茶冲泡。
三、置茶
通常竹叶青茶的茶叶容量是容器中的五分之一，用茶匙均匀拨入各个杯内。
四、浸润泡
浸润泡分为上投法和中投法，通常对于部分优质的竹叶青茶能够采用这两种方式冲泡。
五、冲泡次数
竹叶青茶的冲泡次数约为三次，冲泡过程中要注意礼节，冲泡时姿势要有美感，对客人到来以示欢迎。
六、赏茶
冲泡完毕后能够先观赏茶叶的姿态，领略茶叶的天然风姿，不过这是针对高档名优竹叶青茶来说的。
七、品茶
品茶前先闻茶叶的香味，随后饮一小口，并用舌尖抵住齿根并吸气，回味茶的甘甜。
秋冬气候干燥，所以推崇食疗进补，补给精力，缓解疲乏。常备一杯竹叶青茶，解乏降燥，抵御寒邪;多喝部分甘润温养的汤水，忌吃过凉、过寒的东西，偶尔开荤大吃，记得泡上一杯竹叶青茶舒缓胃肠。(来源：四川竹叶青茶，图片来源：南茗佳人)
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