黑茶是中国特有的一种茶。它具有多种保健功能，可以帮助消化、减脂减肥、抗氧化抗衰老、降血压血糖、杀菌消炎等。我国，各有特色，都是我国特有的名茶。
安化黑茶的种类
1、安化三尖茶
以安化县境内生产的黑毛茶一、二、三级为主要原料。根据采用原料等级的不同，分为天尖茶、贡尖茶和生尖茶3个等级，是安化黑茶的上品，采用谷雨时节的鲜叶加工而成，曾经是西北地区的贵族饮品，清·道光年间(1825年前后)，天尖和贡尖列为贡品，供皇室饮用。“三尖”茶采用篾篓散装，是现存的最古老的茶叶包装方式。
2、安化茯砖茶
安化茯砖茶，是以安化黑毛茶为原料，经过筛分整理、拼堆、渥堆、计量、蒸茶、压制定型和发花干燥等工艺生产的块状安化黑茶成品。按照品质分为特制茯砖和普通茯砖2个等级，按照压制方式分为手工压制和机械压制。茯砖茶内的“金花”学名称为冠突散囊菌，内含丰富的营养素，对人体极为有益，金花越茂盛，则品质越佳，干嗅有黄花清香。
3、黑砖茶
安化黑砖茶，是以安化黑毛茶为原料，经过渥堆、干燥、筛分整理、拼堆、计量、汽蒸和压制定型等工艺生产的块状安化黑茶成品。按照品质特征分为特制黑砖、普通黑砖2个等级。
4、花砖茶
花砖茶，以安化黑毛茶为原料，经过渥堆、干燥、筛分整理、拼堆、计量、汽蒸和压制定型等工艺加工而成，且砖面四边均具花纹的块状安化黑茶成品。按照品质特征分为特制花砖、普通花砖2个等级。
5、安化千两茶
又称花卷茶，是以安化黑毛茶二级、三级为主要原料，经过筛分整理、拼堆、计量、汽蒸、装篓、滚压定型和自然干燥等工艺加工成的产品。安化千两茶的包装材料极其讲究，用蓼叶、棕叶衬内，外套花格篾篓捆压而成，外形呈长圆柱体状，包括千两茶、五百两茶、三百两茶、百两茶和十六两茶等规格。
如果熬夜打球看球，尽量多喝黑茶，尤其是一些古树茶和大树茶，然后睡觉的时候用沙袋遮住眼睛，这样可以有效帮助我们保护我们的眼睛。眼睛。
黑茶中的茶多糖复合物是降血糖的主要成分。茶多糖复合物通常称为茶多糖，是一种成分复杂、变异性大的混合物。几种茶叶的茶多糖含量测定结果表明，黑茶的茶多糖含量最高，其成分活性强于其他茶类。这是因为在发酵茶中，由于有糖苷酶、蛋白酶、水解酶。由于发酵茶的作用，形成相对较短的糖链和肽链，较短的肽链和较长的肽链更容易被吸收，具有更强的生物活性，这可能是发酵茶，尤其是黑茶茶多糖的原因。具有极好的降血糖作用。其他茶的原因之一。
黑茶因其深褐色而得名。一般由粗老毛茶经固、揉、叠、色、晒等工序制成。黑茶的紧茶是藏、蒙、维吾尔等民族的生活必需品。黑茶的主要代表如下。
