对于绿茶翘楚碧螺春，古人向来不吝褒扬。清著名文人龚自珍赞曰：茶以洞庭山之碧螺春为天下第一，足见其钟爱之情。朱长文《吴县图经续》中曾记：洞庭出美茶，归入为贡，康熙皇帝与碧螺春的故事，更是细说不尽，那碧螺春与什么搭配饮用合适呢？下面小编就给大家具体的介绍一下吧！
碧螺春与什么搭配喝？
碧螺春可以搭配柑橘类
碧螺春绿茶之所以具有防癌、改善心血管健康以及减肥等等功效，这主要是因为绿茶里面含有儿茶酚等多酚类化合物，如果绿茶能和一些富含维生素Ｃ的食物一起泡例如柠檬，会提高对儿茶酚的吸收率，保健功效更好。
碧螺春可以搭配花茶类
碧螺春绿茶可以和其他像菊花、玫瑰花、金银花、百合等等一起喝，不同的搭配功效不同，绿茶和菊花可以起到清火明目的作用，清香润口还能防辐射，特别适合电脑族喝。玫瑰花美容养颜滋润皮肤，金银花可以理气止咳，百合可以消痰止咳。
碧螺春壶泡法
步骤１：把开水注入茶壶中并摇晃几下，接着把壶内的水倒入其他茶具中并将它们清洗干净。
步骤２：把７－１０ｇ的茶叶投入壶内，并以逆时针的方向旋转注入８０℃的水于壶内（茶：水＝１：５０）。
步骤３：把茶叶浸泡３分钟后，先将茶汤倒入公道杯中，再倒入小茶杯中。
碧螺春玻璃杯泡法
步骤１：先将开水倒入玻璃杯中进行清洗和温杯，然后把水倒掉。
步骤２：再往杯中注入８０℃的水，水量达到杯子的七分满处。
步骤３：将３－５ｇ的碧螺春茶叶投入水中，稍等１－２分钟即可品饮。
碧螺春盖碗泡法
步骤１：向碗内注入三成满的开水，再把盖子稍微倾斜地盖着茶碗并摁住盖子。摇晃茶碗几圈后，把碗内的热水倒入公道杯和小瓷杯中，进行清洗和温杯。
步骤２：把２－３ｇ的茶叶投入碗内，再通过茶碗的内壁注入１００－１５０ｍｌ的８０℃热水，注意不要把热水直接冲在茶叶上。
步骤３：静待１－２分钟，即可把茶汤倒入公道杯中，再分别倒入小瓷杯中。
注意：碧螺春茶属于绿茶，在饮用的时候虽然可以搭配其他的茶叶一起饮用，但小编建议最好是单独饮用！
