人们在饮用黑茶时也要注意，喝黑茶也是有诸多禁忌存在的，像孕妇和营养不 良的人群就能喝黑茶，黑茶中的咖啡碱会影响胎儿神经的发育，同时也会阻止人体对蛋白质的吸收，因此他们不能喝黑茶，另外失眠、贫血以及处于哺乳期的女性是都不能喝黑茶的，不然也产生对身体特别不利的情况。
黑茶中含有碘和氟化物，能去腥味，如用安化黑茶揉洗猪肚子效果非常好; 安化黑茶中的维生素C、芳香油和茶多酚还能去口臭。
喝黑茶具有三大好处，和黑茶具有多种养生保 健的功效，对人体的好处比较多，可以起到降脂降压的作用，并且也具有减肥瘦身的功效，可以起到软化心血管的作用，能有效预防心脑血管疾病，并且能够增强心血管的弹性，可以起到扩张血管的作用，经常喝黑茶，具有多种保 健功效，而且能有效预防多种疾病。
真正的黑茶具有独到的发酵香——甜酒之香，这是黑茶初制渥堆工艺的标志性香型。而茯砖茶中因别有金花(冠突散囊菌)，因此这类黑茶具有典型的菌花香。
在新疆、内蒙、青海等茯茶重 点消费区进行的流行病学调查表明，长期饮用黑茶对人体的血脂、血糖、血压、血管硬化具有良好的调节作用，并对体重、体形具有良好的调控作用。
根据制作方法和茶多酚氧化(发酵)程度的不同，可分为六大类：绿茶(不发酵)、白茶(轻微发酵)、黄茶(轻发酵)、青茶(乌龙茶、半发酵)、黑茶(后发酵)、红茶(全发酵)。
春季来临，是肠胃病易发时节，热饮黑茶，特别是陈年黑茶对治疗慢性肠炎有较好的效果。同时，饮用黑茶可消除腹胀，有治消化不 良之妙用。
