武夷水仙在六大茶类里属于乌龙茶，产自世界自然与文化双遗产保护区武夷山，这里拥有地球同纬度地区保护最好、物种最丰富的生态系统，其中有植物近三千种、野生动物近五千种，而武夷茶便是其中的一种。
当把八克武夷水仙投到二百二十毫升的盖碗里，用一百度的沸水冲泡，可以泡出约一克儿茶素类物质，儿茶素类物质是武夷水仙起减肥作用的主要成分，它有儿茶素、茶黄素、茶黄素、单墨石酸酯、茶黄素、双末石子酸酯等衍生物质组成，共同帮助身体代谢多余的脂肪。
武夷水仙是众多武夷山乌龙茶的一种，早在上世纪八十年代，乌龙茶便被誉为苗条茶、减肥茶，成为爱美女性的时尚饮品。
而据科学实验测量，武夷水仙是典型武夷茶中儿茶素类物质，含量最高的品种。
武夷水仙属半发酵茶，半发酵的半一层含义是儿茶素的部分转化，另一层含义使茶性由凉转温。较之普洱、生茶和绿茶，武夷水仙虽然儿茶素含量有所下降，但茶性却变得温和了许多。
对于脾胃脆弱的朋友或者体质偏凉的女性朋友，武夷水仙无疑是减肥的最优选择了。
另外需要提醒大家的是，武夷水仙在制作干燥时。有一道备火的工艺，就是用炭火慢慢地将茶叶烘干，这道工艺赋予了武夷水仙如乌龙般的色泽，同时也给茶叶传递了活性。易上火的体质建议选择清肺火或者中被火的品类，而要谨慎尝试足焙火的品类。
纵有烦恼三千
红尘百味
我且品茶一杯
不管浓烟凉热几时休
不问春花秋月何时了
只品云淡风轻一叶茶
只做清清爽爽一世人
该水仙滋味醇厚绵柔
带淡淡兰花香气
冲泡后香气更是高长
回味无穷
【地道茶】宗旨
让每个人都能找到属于自己心中的那盏茶
【地道茶】愿景
汇聚中国原产地好茶，指导茶叶市场健康良性发展
【地道茶】使命
以合理可信的价格提供顾客希望的商品，使所有人能够喝上优质的原产地茶。
【地道茶】目标
帮助中小茶企、茶农做好品牌、渠道和客户服务。让他们专心做好茶
