英德红茶，是中国著名三大红茶之一，以优越的品质而著称，和祁门红茶、滇红茶一起并称为是中国三大红茶。英德红茶，品质优越，主要原因是得天独厚的自然环境，还有那适制的云南大叶种茶为主，经过多年选育培养而得的，因此促使了英德红茶拥有独特的品质，给良好品质奠定非常好的基础。
英德红茶，是一个统称，它又根据不同的采摘原料标准、不同的采摘时间，品种又分为很多，规格分明。不同的规格，自然有不同的特点，下面一起来看看，不同品种的英德红茶品质。
英德红茶品种：叶茶(FOP)、碎茶一号(FBOP)、碎茶6号(BP)、片茶(F)、碎茶2～5号(BOP)、末茶(D)、金毫茶。
1、叶茶(FOP)：条索紧直，匀齐，色泽乌润、芽尖肥壮，金黄色毫尖显露，无梗杂;汤色红亮，香气清高、滋味鲜爽醇厚;叶底嫩匀红亮，抖筛8～9孔，长度1～1.5厘米。
2、碎茶一号(FBOP)：颗粒紧结重实，芽尖金黄显露，色泽油润;汤色红亮，香气高爽持久，花香明显，滋味鲜爽浓醇，叶底嫩匀明亮，圆筛8～10孔。
3、碎茶6号(BP)：较细嫩的茎子茶，色泽乌褐尚润;汤色尚明亮，香气纯正，滋味醇和，叶底红匀，圆筛9～12孔。
4、片茶(F)：叶片皱褶，大小匀齐，色泽尚润，汤色红亮，香尚鲜纯，味醇尚浓厚;叶低红匀明亮，圆筛12～28孔之轻身茶。
5、碎茶2～5号(BOP)：颗粒紧结、匀齐，色泽油润，不含毫尖;汤色红浓明亮，香气鲜爽浓郁而持久，滋味浓强鲜爽，富有刺激性，叶底红匀明亮，圆筛12～28孔。
6、末茶(D)：手感重实呈砂粒状，色泽润，不含粉灰及泥砂;汤色浓红、香气纯正，滋味厚，叶底红匀尚亮，圆筛28～60孔
7、金毫茶：外形条索圆紧，金毫满披，色泽金黄润亮；汤色红亮，香气毫香或花香，浓郁持久，滋味浓爽甜润;叶底芽叶完整，肥嫩红亮。成为红茶名茶的新花色，填补国内大叶种红茶类高档名茶的空白。
如何辨别正宗英德红茶？
消费者想要购买到正宗的英德红茶，那么需要从产地、茶叶外形、色泽、香味、口感等多方面的去判断它。如果想要很好的区分出它是否正宗，那么前提一定要了解它的等级；重要的是，一定要认准产地购买，正宗英德红茶，产自于广东省英德市，有很多以前国有企业，都是改为了股份制公司，商标是“英红”，因此大家购买的时候，可以认准这个商标；并且大家一定要选择正规渠道去购买，这样的话才可以确保购买到正品品。
哪里可以购买到正宗英德红茶？
其实，想要购买到正宗的英德红茶，那么在英德市当地就有很多，如果大家有渠道的话，可以选择在英德市当地买，直接叫人代购即可；不然的话，可以选择一些老品牌，比如鸿雁牌茶叶公司，是由广东省农业茶叶科学院最初培育、制作的，名气对比其他的品牌时间要长，而且也比较大一些；此外，还有一些积庆里、八百秀才、你和我等牌子，口碑都是相当好的；
甚至一些当地的农家作坊加工的英德红茶，拥有种茶的经验，制茶经验也是相当丰富的，所加工的茶叶几乎不会出现有任何的杂味，非常的纯净，且价格方面也比品牌茶叶的要有优势，所以大家都可以通过这些渠道，去挑选到一些好茶。
