隔夜茶放置时间比较长，维生素大多已丧失，且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为微生物繁殖的养料，所以隔夜茶最好不喝。没有变质的隔夜茶可以饮用，但是喝茶是为了取茶叶固有的香气，隔夜茶放置时间长已没有了香气，味道也不好。
隔夜茶妙用：
增长睫毛和眉毛：将喝剩的茶水晾凉，在睡前或隔天清晨，用棉花棒沾湿眼睫毛，可达到增长睫毛的功效。同理，嫌眉毛稀落，每天可用刷子蘸隔夜茶刷眉，日子久了，眉毛自然变得浓密光亮。
消除黑眼圈：将用过的茶包热敷在眼上，可消除黑眼圈。如果是散装茶叶，则可以拿纸巾包起来，再敷在眼睛上。
去眼睛红血丝：隔夜茶中的茶多酚有抗菌消炎作用，如果眼睛出现红丝，可以每天用隔夜茶洗几次。
点燃驱蚊虫：将冲泡过的茶叶晒干，放到香炉里用火点燃，可以驱蚊虫，不仅对人体无害，而且会有清香扑鼻。
