六安篮茶怎么冲泡?

作者:阿斌 更新时间:2022-12-11 00:56 阅读:964

六安篮茶怎么冲泡?

不知道大家有没有品尝过陈年六安篮茶,本人品尝过一次陈放5年的六安篮茶,冲泡出来的茶汤颜色是非常浓郁,明亮、红艳的,陈韵味非常的浓郁,入口可迅速回甘,生津迅速且持久,简直堪称是极品黑茶。对黑茶有饮用兴趣的朋友们,一定要试试。在这里顺便分享一下,关于六安篮茶的泡法,可以帮助大家冲泡出一手好六安篮茶茶汤。


六安篮茶怎么冲泡?


六安篮茶的泡法

六安篮茶,属于是黑茶,有越陈越香的特点,所以我们可以采用多种不同的方法去冲泡,比如传统喝法、功夫茶泡法、盖碗冲泡、凉茶喝法,甚至还可以采用独特的调饮法去饮用。


1、传统喝法


取10-15克的六安篮茶,用茶壶,或是其他的容器,加满500毫升的清水,煮沸,一旦烧开后,就把茶叶放入茶壶或容器内,再次煮开,接着改用文火继续煮1-2分钟时间,停火后,就可以过滤掉茶渣,饮用即可。


2、功夫茶泡法


采用功夫茶的泡法,大家一旦要洗杯,温杯,这样可以提高杯子的温度,可以有利于茶香、茶气的恢发,可以更加容易泡出陈味、韵味,保证可以让大家品尝到更加浓郁、醇和的六安篮茶;一次功夫茶,可以反复冲泡10-12次以上。


3、盖碗冲泡法


在南方地区是非常常见的,可以选择有盖的紫砂壶,或是陶瓷杯,或是盖碗,取茶5-8克以后,用沸水冲洗一下茶杯,之后倒掉,再次加入沸水,继续加盖子闷泡一分钟时间,等到汤色红艳、浓郁的时候,即可倒出饮用。


4、凉茶喝法


这个喝法非常适合夏季的时候饮用;按照茶水1:60的比例调好以后,然后按照传统做法,把茶水煮好,过滤掉茶渣后,放入冰箱内冰镇一下饮用,风味更佳;夏季还可以达到清热生津的好处。


5、奶茶泡法


按照传统的煮法,把茶汤煮好以后,取1份茶汤,1份牛奶,比例是在1:1,加入少许的盐,搅拌均匀以后,即可饮用;这样的饮用方法是非常有特色的,尤其是在边牧地区的人民,非常喜欢用这样的方式去饮用。


六安篮茶的正确冲泡步骤

1、茶具


冲泡六安篮茶,一般都选择用比较粗大、可过滤茶汤的茶具,或是选用厚壁紫砂壶、陶壶冲泡;公道杯或是品茗杯的话,建议选择用透明的玻璃器皿。


2、水质


泡茶用水,一般都是选择用山泉水、井水、矿泉水、纯净水为佳。


3、水温


冲泡六安篮茶这样的陈茶,一般都是用烧开的100度沸水去冲泡;冲泡之前,可以用少量沸水先温润一下茶叶,这样可以有利于茶香、茶气的恢发。


4、比例


一般来说,高端的六安篮茶,茶水比例建议是在1:30;比较粗老的砖茶,比例则建议是在1:20左右即可。


5、投茶量


一般投茶量,相对于茶壶的5/1,或是5/2左右即可。


6、泡法


采用急冲的方法,把烧开的沸水,猛烈冲入茶壶内,这样可以把六安篮茶的陈、韵味都激发出来。


7、时间


一般是建议浸泡在10-30妙左右出汤即可。


8、次数


上等六安篮茶,品质越高,冲泡次数越久,一般可以反复冲泡20次左右。 以上就是关于六安篮茶的冲泡方法介绍了。上面的几种冲泡方法,大家都可以防照,注意一下冲泡的技巧后,那么相信大家冲泡出来的六安篮茶,保证是入口顺滑,滋味鲜醇的哦。


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