紫砂壶适合泡大红袍吗?(紫砂壶适合泡大红袍吗)

作者:阿斌 更新时间:2023-03-06 00:55 阅读:174

紫砂壶适合泡大红袍,紫砂壶紫砂壶保暖性好,沏茶能取得并保存大红袍较好的色香味,且造型好看,具备艺术欣赏价值,还可以助茶,可以增加茶趣。


紫砂壶适合泡大红袍吗?


紫砂壶冲泡大红袍的方法:


洁具


用滚烫的开水冲洗紫砂壶,温杯汤壶更有利于发挥茶性。


置茶


将茶叶快速放入盖碗或茶壶中,尽可能地保持器具的温度,茶量一般为紫砂壶容量的二分之一;具体需要的茶叶量,还是需要按照人数、口感决定。但是建议投放茶叶的数量不宜过多,喝太多浓茶对身体不好。


洗茶


用沸水高冲入紫砂壶中,在茶叶未张开时,迅速将茶水倒出。洗茶能清洗掉茶叶表面的灰尘,并且达到醒茶的目的,使后续更好的冲泡茶叶,更好的散发清香。


冲泡


冲泡大红袍的时候一般使用高冲水的方式,就是直接把滚烫的热水冲在茶叶上,让茶叶进行翻滚,这样的话茶叶的味道会释放得更为彻底。1至3泡浸泡5~10秒,以后每加冲一泡,浸泡时间增加10-20秒。1至7泡的汤色基本一致,大红袍非常耐泡,可以冲泡7、8泡。


注意大红袍需要用沸水冲泡,只有高温才能把茶叶中的内含物质浸泡出来。在冲泡的时候要使用高冲的方式,低注会使茶叶产生苦涩的口感。


大红袍含有茶多酚,维生素、咖啡碱等成分,营养物质丰富,具有提神益智、减肥健美、防癌,降血脂,抗衰老等功效,成为人们日常养生的茶饮品。


紫砂壶适合冲泡大红袍,有利于保存大红袍的香气,喝茶喜欢闻香想要香味持久的茶友可以选择紫砂壶,再加上正确的冲泡方法,冲泡出来的大红袍口感一定不比盖碗差。


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