新白茶叶外形微折成半卷条状，色泽深绿带褐色，香气浓郁，滋味浓郁。由于条比公妹紧，汤味更浓，汤色更浓，深受消费者欢迎。
白茶的分类，简单明了
白茶的分类是众多茶类中最简单的，花名也不多，不像武夷岩茶，花名有千余种。白茶的分类可以按照采摘、产地、贮藏年份、形状等标准进行划分。1、按采摘时间可分为春茶、夏茶（一般不夏茶）、秋茶2、按采茶绿可分为白毫银针（全由芽制成）、白芍（一芽一二叶）、公梅/寿梅（一芽三四叶，带茶梗）3、按产地分：福鼎白茶、正和白茶4、按形状分：散茶、饼茶5、按年份划分：新白茶、老白茶
白茶的名称最早出现在唐代陆羽的《茶经》中：“永嘉县城东三百里有白茶山”。陈若教授在《茶通史》中指出：“永嘉以东三百里是海，是南三百里的错误。南三百里是福建福鼎，是白茶。” 《本草纲目》说：“白茶性寒凉，功效与犀角相同。”研究表明，白茶比绿茶更有效。具有抗病毒和抗菌特性。正因如此，白茶有“一年为茶，三年为药，七年为宝”的说法!
白茶富含多种氨基酸，性寒凉，具有解热、清热、解毒的功效。清代名家周良公在《民孝记》中说：白毫银针，产于太姥山红雪洞，性寒，作工同犀角，是治麻疹的圣药。
在六大茶类中，白茶的制茶工艺最为简单。在传统的白茶制作过程中，绿茶叶采摘后，无需烘烤、揉捻，只需自然枯萎、晒干即可。完成生产。
白茶的功效是消除疲劳、养心、提神。白茶中的咖啡因和黄烷醇能促进脑垂体活动，加强肌肉收缩，消除疲劳，使人神清气爽，帮助思考。白茶具有抗起泡的特点。 , 一天的旅途中喝杯茶，可以解除疲劳，提神醒脑。
白茶是一种神奇的植物，味道清新自然。进入口腔后，牙间齿就像洗过一样。舌尖甘冽韵味甘，舌下满口唾沫。干果的香气混合着独特的蜜韵在口中萦绕。这种感觉非常令人印象深刻。自在。
