淡泊世间，清新脱俗，这就是白茶，对这位隐士的最好诠释。
习惯浓茶的饮茶者，初识白茶时，会认为白茶清淡无味，其实不然。 着迷于力量。
这种最“自然的力量”来自于传统的白茶制茶工艺。
白茶的传统制茶工艺也是白茶的一大亮点。 它在工艺的朴素中是“亮”的。
白茶第一年只能当茶饮用，但贮藏三年后可入药治病。而且经过七年的贮藏，效果大增，效果神奇。所以，白茶不怕贮藏，贮藏5年以上的白茶，效果堪比中草药;为了便于收藏和贮藏，通常将白茶压成饼状，贮藏白茶的地方应避光、防潮、密封。
白茶领域没有多少悬而未决的话题。比如哪一年的茶算老茶，比如什么年份会出现各种香气类型，比如什么样的空气湿度环境最适合储存茶叶等等。茶友自己。而这才是节约喝白茶的真正乐趣所在。
福建农林大学中国白茶研究所所长袁迪顺博士介绍，与对照相比，1200℃烘干的白茶可显着降低CC14对肝细胞的病理损伤，并具有保护作用。大剂量治疗优于中、低剂量治疗。剂量治疗表明，白茶具有保肝作用。此外，研究人员还对白茶在降低三高、保护心血管系统、调节血糖平衡等方面的作用进行了研究。最后证明，长期饮用白茶可以达到降低三高、保护心血管、调节血糖平衡的效果。
白茶被誉为一年茶、三年药、七年宝。老白茶其实是一种中药。它祛风散寒，滋补气血。最好在寒冷的冬天饮用。它不仅可以温暖身体，还可以缓解疾病。为什么不这样做!
白茶属于六大茶类之一，其鲜叶采自福鼎大白或大豪等芽叶长满毛的白茶树种，按白茶的加工工艺制成。茶。由于树种和原料采摘标准不同，分为白毫银针、白牡丹、红梅和寿梅，并根据工艺的改进形成新工艺白茶。
白茶的香气与其他茶的香气要求相同。首先是以纯洁为前提，以清香、嫩香、鲜为特点，尤其是白茶特有的清香，更为明显。多数人认为白茶的香气比乌龙茶和红茶略低，不够明显，其实不然。
