白毫银针的类别中可分为荒野米针、荒野银针、头采米针、白毫银针王、白毫银针等五个等级。等级不同，其品质也会有些许差别，其中荒野米针的品质最好，产量低。
荒野米针：荒野米针是白毫银针中最值得骄傲的茶。它的高品质令人惊叹，但是低产量。
荒野米针，短而精，长在野地，营养不良，芽瘦。但别小看它。芽体内含有无数的能量，它的口感是荒野米针芽体的10倍多，香味更佳。
荒野银针：荒野银针，是荒野米针的胞弟。与此相反的是，荒野银针在树上生长的时间长了，吸收了大量的养分，萌发了更多的枝条，看上去更强壮。
荒野银针继承了荒野米针的精髓，荒野银针的产量比荒野米针高，只有在春天的时候才能长出荒野银针，而此时是天气影响的时候。在外界条件的影响下，野草不采，露水不干，荒野银针的产量也十分有限。
头采米针：头采米针，是台地白茶系列的王者。虽然台地茶采摘方便，但由于对采摘的要求高，产量也十分有限。一年一度的头采米针采时节不同，主要受天气影响。头针一般在三月二十日左右，针短，只有2-3天。
头采米针，芽头较短，细嫩，体形较小。头采米针虽然没有荒野米针贵，但是它也很受欢迎。头采米针是春茶中首次出现的一种银针，它的营养成分是所有白针中最高的，味道也是最香的。由于产量低，头采米针的收藏价值很高。
白毫银针王：白毫银针王，继米针后采摘。白毫银针王一般在3月22日左右开采，具体时间取决于当时的天气状况。刚做好的白毫银针王，颜色翠绿，白如雪，看起来很美，很优雅。冲泡后，个性鲜明。
白毫银针等级的区别就是以上，不同类型的银针品质也不同，但都各具特色，产量少所以价格昂贵，大家可以根据需求选择。
