中国这4种百年老字号美食，真的是好吃又经典，瞧瞧你吃过几种？
林语堂先生曾说过：“吃在中国无所不在，无往不通。”中国美食，在世界上都享有很高的声誉，有着“世界美食看中国”之美誉，很多外国友人尝到中国特产美食，也忍不住竖起大拇指！
中国的美食非常多，而且很多美食都流传了几百甚至上千年，经久不衰。今天我们就看看这4家享誉海外的老字号美食吧，真的是好吃又经典，一定会让你胃口大开。
哈尔滨正阳楼熏鸡
在哈尔滨不仅仅有美丽的风景，也有丰富的美食，其中，熏制肉品就是一大特色。不过提到熏制美食，那不得不提哈尔滨正阳楼了。正阳楼，自1910年创业以来，以生产风干香肠、松仁小肚而著称，可以说是名声远扬。
正阳楼最为出名的就是熏鸡了。它与其他地方的烧鸡不同，它和除了经过时间炖煮外，它经过了烟熏这个步骤。熏完之后，有滋有味，嫩嫩的母鸡被烟熏的色泽红亮，烟熏味道浓郁，无论搭配白酒还是啤酒，都是绝美特色小吃。
德辉烧饼
德辉烧饼，始创于1925年，是一家具有百年老字号的美食店。它家最出名的梅菜烧饼了。与其他地方的烧饼不同，它个头小小的，但内陷却是满满的梅菜干和扣肉丁。梅干菜的陈香，猪肉的鲜香，还有饼皮的焦香，三香交织，口口回香！
一口咬下去酥脆爽口，碎肉丁加上梅干菜特有的香气，咸甜中带着点辣味，唇齿间几颗芝麻粒散开，一种好吃到上瘾的感觉瞬间弥漫整个味蕾，赞！没吃过的朋友一定要试试。
全盛斋椰蓉酥
去过陕西西安的小伙伴们，对西安的美食一定印象深刻，回程时选择的伴手礼，往往是清真糕点全盛斋。西安全盛斋就是类似北京稻香村的存在。全盛斋的椰蓉酥也得到了大家的一致好评。
雪白的酥皮层层起酥，咬上一口，里面饱满的椰蓉馅料，清新可口，略有似无的甜，恰到好处点燃味蕾，带着天然的椰果香，口感清淡自然，恰到好处地打动着上至70岁老奶奶下至20岁年轻人的味蕾。
蔡林记热干面
作为华中地区最大的城市，武汉有很多特色美食。其中，武汉热干面是不得不提的美食。而且蔡林记，是武汉热干面中最有名气、最有影响力的一家。因面条劲道、麻酱香浓、吃饭多样在武汉持续至今都声名远播。
武汉热干面，虽然看起来平平无奇，但是，吃的时候，会配上各种各样的调料，包括芝麻酱、香醋、酱油、辣椒油、胡椒粉等等，色泽诱人，口感爽滑筋道，酱香味浓郁，真的让人吃了会上瘾。
