咖啡在冲泡时，先将咖啡豆洗净晾干，再把咖啡豆尽数投入研磨机中研磨成粉，接着投入咖啡壶中，用滤网或滤纸滤住，倒入刚烧开的沸水，盖上盖子焖泡5分钟即可。咖啡粉与水的比例需控制在1:20，以免让人体脾胃或肾脏的负担加重。
咖啡的冲泡方法
咖啡在冲泡时，先将咖啡豆清洗干净，接着将咖啡豆摊放在竹匾上晾干。随后把咖啡豆尽数投入研磨机中研磨成粉，再将已经打磨成粉的咖啡豆投入咖啡壶中，用滤网或滤纸滤住。最后把刚烧开的沸水倒入咖啡壶中，盖上盖子焖泡5分钟即可。
咖啡在冲泡时，咖啡粉与水的比例需控制在1:20，不能过浓或过淡，以免从咖啡中摄入的咖啡类成分过多，导致脾胃或肾脏的负担加重，让人无法及时将体内的毒素垃圾排出体外。
咖啡豆在磨碎后的30分钟会开始失去味道，若是将咖啡豆磨得太粗，则容易导致咖啡萃取不足或没有味道，磨得太细咖啡会被过度提取，味道也会变得很苦，所以磨咖啡是个技术活。
