今年安溪铁观音茶上市,铁观音新茶几月上市

作者:阿斌 更新时间:2022-12-04 08:48 阅读:384

今年安溪铁观音的上市时间还没有到来,安溪铁观音茶从3月下旬萌芽,到四月份中旬进行采摘及规模上市的时间,在4月中下旬~5月上旬采制的铁观音属于春茶,在6月中下旬~7月上旬采制的铁观音属于夏茶,在8月上旬~8月下旬采制的则为暑茶,9月下旬~10月上旬采制的为秋茶。


安溪铁观音的上市时间


今年安溪铁观音茶上市,铁观音新茶几月上市


现在还没到安溪铁观音的上市时间,到了茶园,一眼望去,只能看到茶树上长满了新的小嫩芽,正在你争我赶的往上冒。需要再等待半个月,到四月份中旬,这些嫩芽全部冒出来,才可以进行采摘,并进入规模上市阶段。


今年安溪铁观音茶上市,铁观音新茶几月上市


安溪铁观音茶的采摘分四季,从3月下旬萌芽,谷雨至立夏(4月中下旬~5月上旬)采制的茶叶为春茶,产量占全年总产量的40~45%;夏至至小暑(6月中下旬~7月上旬)采制的茶叶为夏茶,产量占全年总产量的15~20%;


今年安溪铁观音茶上市,铁观音新茶几月上市


立秋至处暑(8月上旬~8月下旬)采制的茶叶为暑茶,产量占全年总产量的25~30%;秋分至寒露(9月下旬~10月上旬)采制的茶叶为秋茶,产量占全年总产量的25~30%。铁观音茶不采摘非常幼嫩的芽叶,而是采摘成熟新梢的2~3叶,俗称“开面采”。


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