红茶是完全发酵的茶叶种类，以浓郁的茶香和甘醇的茶汤受到茶友们的喜爱，最主要的特点是红叶和红汤，在家中存放时有一定的要求，那么红茶需要放冰箱吗?跟随小编去了解一下吧。
红茶需要放冰箱吗
红茶不需要放冰箱保存，从制茶工艺上开看，红茶属于完全发酵的茶叶种类，在家中存放时，只需要放在阴凉、干燥且无异味的地方就能保证短期间内不会发生变质，不过最好在保质期内饮完即可，红茶的保质期时间在2-3年不等，包装上都会明确的标出。
红茶之所以不需要放冰箱和制茶工艺有关，红茶经过完全发酵，茶叶表面的气孔具有较强的吸附性，尤其会吸收水汽和异味，冰箱内部相对潮湿，不仅有水汽，也有其他食物的散发的异味，如果直接把红茶和食物一起放在冰箱，茶叶容易串味，冲泡的口感不如最初那么纯粹。
夏季红茶怎么保存
1. 铁罐密封
夏季温度较高，在家中保存红茶时，可以装入双层开口的铁罐，没有拆封的红茶直接装入铁罐密封即可，拆封后的红茶需要先扎紧袋口，在铁罐中放入干燥剂或生石灰粉，随后放入茶叶，盖好罐口放置在家中远离异味的地方。
2. 陶罐存放
日常饮用的红茶茶叶可以放在陶罐中存放，选择没有裂纹、内部干净、无异味的陶瓷罐，在底部放上干燥剂，垫一层牛皮纸后装入茶叶，一般每次放 3个月的饮用量，尽量装满茶叶盖上盖子，放在家中干燥、阴凉的位置，
3. 塑料袋存放
红茶在家中存放时，可以选择带有密封条的塑料袋，直接把红茶装入塑料袋，挤出内部多余的空气按压封条，反方向再次套上一个塑料袋，同样按压封条扎紧袋口，密封后的红茶放在家中避免阳光直射、干燥的地方即可。
上一篇：红茶菌菌种的制作方法_红茶菌菌种是怎么形成的
