茶叶的吸附性本来就很强，茯砖茶在制作过程中有着独特的造花工艺。 茯砖茶中含有丰富的冠冕属植物，俗称“金花”。 在茯砖茶的贮藏过程中，与周围的空气、优势菌群“Cronoid spp”发生了许多化学反应。 参与其中。 这些化学反应有很多因素让茯砖茶的口感越来越好!
新茯砖茶味浓。 只有经过陈酿，堆积的味道才会发生变化。 经过人工发酵，产生的各种复合聚合物也会被氧化到一定程度，茶味变得内敛而深沉。
于是，经过几年的陈酿，茯砖茶逐渐使茯砖茶的口感变得醇厚甘甜; 香气浓郁; 汤色红亮，叶底均匀; 它有一种独特的古老香味。
在黑茶的加工过程中，香气随着水分的蒸发从茎转移到叶子。这些物质转移到叶子上后，与叶子的有效物质结合，转化形成更高更强的香气品质。
黑茶含有咖啡因，具有利尿作用。同时，黑茶中的茶多酚还能沉淀烟草中的尼古丁，随尿液排出体外，清除烟气中的自由基，减少吸烟对人体的危害。茶多酚对重金属也有很强的吸附作用。
科学家发现，冲泡黑茶更有益于健康。与单纯用开水冲泡黑茶相比，煮黑茶的方法可以释放更多的营养成分，充分发挥黑茶的营养价值。就口感而言，煮黑茶的味道也比碗泡茶更醇厚，很多老茶客更喜欢煮黑茶。
不同种类的黑茶有不同的特点和不同的口味，但总的来说，黑茶具有独特的生长地理环境(冰碛岩)，以及复杂古老的加工工艺，营养丰富，是一种“熟”茶。
俗话说“黑茶易得，老茶难寻”。此藏品包括两种陈年20年以上的老黑茶，并细细分成小袋，方便爱茶人士冲泡。收藏品更具成本效益。
黑茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖，尤其是含量较大的复合类黄酮，均具有清除自由基的作用，因此具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用。
