虎肉:水蜜桃的爆汁感

作者:第三方评茶 更新时间:2022-08-13 14:58 阅读:661

和朋友闲时喝茶,总会让推荐几款茶品或是问我自己最喜欢哪一款。对茶叶做到不偏不倚可是真难,每个人都有自己的喜好,我也不例外。每每这个时候,我都会笑说:当然是最喜欢牛肉和古井老丛啦!再者,就是虎啸岩肉桂了!


虎肉:水蜜桃的爆汁感


朋友有时候还在这落差中反应不过来,为什么会喜欢虎肉?关于虎啸岩,有些朋友可能有些陌生。虎啸岩与一线天景区紧紧相连,处于一线天景区东北侧。在虎啸岩上有个巨洞每当山风掠过该洞,该洞就会发出近似虎啸之声:声小之时,只能穿耳闪过;宏亮之时,却可声震群山,故名之。


虎肉:水蜜桃的爆汁感


爬过几次虎啸岩,我眼中的虎啸岩是怎样的呢?


从景区门口进,到达虎啸岩大抵要走20多分钟。青石铺路,林荫蔽日,鲜少有阳光。崖壁之间,苔藓覆盖,细碎流水浸润。正值5月,清风还会捎来几缕野花香。即将达到茶园,还会看到山间的溪流,清澈见底,运气好,还能看到有鱼。


崖壁之间


虎肉:水蜜桃的爆汁感


虎肉:水蜜桃的爆汁感


林间小路


茶园位于一个山凹处,侧边的崖壁有源源不断的细流,灌木间或接有蛛网,说明没有打农药。茶园管理得很好,土壤踩上去细软疏松,朋友还笑称像是“踩屎感”。


茶树挂满青苔


虎肉:水蜜桃的爆汁感


虎肉:水蜜桃的爆汁感


茶园旁崖壁与溪流


市面上有时会把虎肉称为小马肉,都属于香气比较高扬的两个山场。虎肉或许没有马肉那么有名,但却总能在我心中占一席之地。


以水蜜桃为主香。像是早晨果园的水蜜桃,挂着露珠,娇滴滴的。一口咬下去,会带有果皮的皮质感,紧接着就是果汁在口腔中的炸裂,汁水溅得口腔到处都是,迸发着香气,且带有鲜爽,清甜。若是茶汤稍凉下来,还有一丝丝的青苔味,是深凹凹里特有的清凉感。茶汤细滑,像是小溪划过山间,留下甘甜清冽,也滋润着喉间。


虎肉:水蜜桃的爆汁感


一位老友喝了三年陈的虎肉,也是很喜欢,不过已经没有货了,岩茶就是这样,没了就只能等下一年,能取悦自己的茶品且遇且珍惜。


虎肉:水蜜桃的爆汁感


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